Vrijdag 3 juni 2011
...
Ik kom jullie een fijn weekend wensen
Ik kom jullie een fijn weekend wensen
Geschreven door julie (Arlette) om 15:33
Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht
Donderdag 2 juni 2011
hemelvaartsdag
Hemelvaartsdag
Op Hemelvaartsdag (Latijn: Ascensionis Domini) wordt binnen het Christendom herdacht dat Jezus Christus is opgevaren naar God, zijn vader in de hemel, op de veertigste dag van Zijn opstanding. De viering is onderdeel van de paascyclus.
Hemelvaartsdag valt altijd op een donderdag, tien dagen vóór Pinksteren. In vele landen, waaronder België, Colombia, Denemarken, Duitsland, Finland, Frankrijk, Groenland, Haïti, IJsland, Indonesië, Liechtenstein, Luxemburg, Madagaskar, Namibië, Nederland, Noorwegen, Oostenrijk en Zwitserland is Hemelvaartsdag een algemeen erkende feestdag. Veel christenen zullen een kerkdienst of mis bezoeken. In andere landen (bijvoorbeeld Hongarije, Italië, Polen, Portugal en Spanje) viert men de Hemelvaart op de zondag zeven dagen voor Pinksteren.
Hemelvaartsdag is tevens het feest van de Christelijke Arbeidersbeweging. Men herdenkt dan dat in 1891 de pauselijke encycliek over sociale rechtvaardigheid, Rerum Novarum, werd afgekondigd. Vroeger stonden de mensen op Hemelvaartsdag al voor dag en dauw om drie uur 's nachts op. Men ging zingend met blote voeten door het gras lopen, omdat men verwachtte dat dit ritueel een magische of genezende werking zou hebben [1]. Dit werd dauwtrappen genoemd. (wikipedia)
Zondag 29 mei 2011
slideshow
Slideshow
Als je onderstaande slideshow wil bekijken , moet je onderaan (in de witte strook) klikken op : Bon appétit : slideshow. Ik hoop dat ik enkele mensen daarmee geholpen heb. Ik ben deze met het blauwe kleed die speelt met die butler in smoking. Het was een echt succes!
Als je onderstaande slideshow wil bekijken , moet je onderaan (in de witte strook) klikken op : Bon appétit : slideshow. Ik hoop dat ik enkele mensen daarmee geholpen heb. Ik ben deze met het blauwe kleed die speelt met die butler in smoking. Het was een echt succes!
Zaterdag 28 mei 2011
theater Langhoirs Victorinen
...
Bon Appétit Slideshow: Arlette’s trip from Busnes, Nord-Pas-de-Calais, France to Poperinge, Belgium was created by TripAdvisor. See another Poperinge slideshow. Create your own stunning free slideshow from your travel photos.
Zaterdag 28 mei 2011
Langhoirs Victorinen
520 jarig bestaan van de Langhoirs Victorinen. Onze theaterwandeling.
Vrijdag 27 mei 2011
muziek
Romantisch
Vrijdag 27 mei 2011
Bob Benny
Even wat nostalgie
Vrijdag 27 mei 2011
recept
DYONAISE SAUS
Nodig
-2 eierdooiers
-2 el water
-80 g koude hoeveboter in stikjes
-5 g mosterd
Zo maak je het
Klop voor de dyonaisesaus de eierdooiers en het water luchtig op een matig vuur.
Neem van het vuur af wanneer het mengsel dik en stevig wordt, en roer er de harde boter door (om de pan af te koelen). Meng er dan de mosterd onder.
Is lekker bij vis (rogvleugel)
Nodig
-2 eierdooiers
-2 el water
-80 g koude hoeveboter in stikjes
-5 g mosterd
Zo maak je het
Klop voor de dyonaisesaus de eierdooiers en het water luchtig op een matig vuur.
Neem van het vuur af wanneer het mengsel dik en stevig wordt, en roer er de harde boter door (om de pan af te koelen). Meng er dan de mosterd onder.
Is lekker bij vis (rogvleugel)
Geschreven door julie (Arlette) om 16:15
Reageer op dit bericht
Donderdag 26 mei 2011
sardines
Verse sardines zitten vol gezonde vetzuren.
Verse sardines duiken steeds vaker op in de keuken. Het is een typische zomervis waarvan de aanvoer vooral van de lente tot de herfst gebeurt. Dit kleine visje is goed voorzien van omegavetten.
Die zijn uitstekend voor onze gezondheid.
Een klassieke bereiding uit het Middellands Zeegebied is sardines in hun geheel gegrild boven houtskool. Maar met de verse, gefileerde sardines die in de viswinkel liggen, kan je nog meer kanten op. Goed gekruid kunnen ze even onder de grill in de oven, maar vooral gemarineerd in een mengsel van olijfolie, azijn of citroensap en kruiden komen ze tot hun recht. De vis moet minstens een uur marineren in de koelkast, en wie wacht tot 's anderdaags kan de vis gegaard door het zuur in de marinade zo opeten.
Ook gefrituurd, nadat ze werden besprenkeld met wat bloem, zijn sardines heerlijk. In Zuid-Italië vullen ze de filets met een pasta van ansjovis en kruiden of worden ze als garnituur op verse pizza gebruikt. (dit volgens D. De Prins)
Verse sardines duiken steeds vaker op in de keuken. Het is een typische zomervis waarvan de aanvoer vooral van de lente tot de herfst gebeurt. Dit kleine visje is goed voorzien van omegavetten.
Die zijn uitstekend voor onze gezondheid.
Een klassieke bereiding uit het Middellands Zeegebied is sardines in hun geheel gegrild boven houtskool. Maar met de verse, gefileerde sardines die in de viswinkel liggen, kan je nog meer kanten op. Goed gekruid kunnen ze even onder de grill in de oven, maar vooral gemarineerd in een mengsel van olijfolie, azijn of citroensap en kruiden komen ze tot hun recht. De vis moet minstens een uur marineren in de koelkast, en wie wacht tot 's anderdaags kan de vis gegaard door het zuur in de marinade zo opeten.
Ook gefrituurd, nadat ze werden besprenkeld met wat bloem, zijn sardines heerlijk. In Zuid-Italië vullen ze de filets met een pasta van ansjovis en kruiden of worden ze als garnituur op verse pizza gebruikt. (dit volgens D. De Prins)
Maandag 23 mei 2011
Weetjes
Lentebloemkool
Bloemkool is er bijna het hele jaar door, maar is het lekkerst in de lente. Bloemkool moet je kort stomen of koken, zo blijven de roosjes beetgaar. Laat dan schrikken in ijswater of spoelen onder de kraan.
Radijsjes
Jonge radijsjes hebben een scherpe, peperachtige smaak. Ze worden vaak rauw gegeten en zijn overheerlijk in salades. Radijsjes worden altijd verkocht met het loof eraan en voor de versheid laat dat zo tot je ze klaarmaakt.
Doperwtjes
Verse erwtjes zijn er tot half juli. Haal ze pas op het laatste moment uit de peulen. Je kan ze rauw eten in een salade of zeer kort gekookt. Laat ze altijd even schrikken in ijskoud water om de kleur te behouden.
Jonge prei
Prei wordt het jaar door gekweekt,maar er is een groot verschil tussen de grove herfst- en de winterprei die slecht weer kan verdragen, en de zomerprei met zijn lange dunne stengels, geelgroene kleur en fijne structuur. Jonge prei kan je heel fijngesneden rauw eten of stoven in een beetje boter.
Bloemkool is er bijna het hele jaar door, maar is het lekkerst in de lente. Bloemkool moet je kort stomen of koken, zo blijven de roosjes beetgaar. Laat dan schrikken in ijswater of spoelen onder de kraan.
Radijsjes
Jonge radijsjes hebben een scherpe, peperachtige smaak. Ze worden vaak rauw gegeten en zijn overheerlijk in salades. Radijsjes worden altijd verkocht met het loof eraan en voor de versheid laat dat zo tot je ze klaarmaakt.
Doperwtjes
Verse erwtjes zijn er tot half juli. Haal ze pas op het laatste moment uit de peulen. Je kan ze rauw eten in een salade of zeer kort gekookt. Laat ze altijd even schrikken in ijskoud water om de kleur te behouden.
Jonge prei
Prei wordt het jaar door gekweekt,maar er is een groot verschil tussen de grove herfst- en de winterprei die slecht weer kan verdragen, en de zomerprei met zijn lange dunne stengels, geelgroene kleur en fijne structuur. Jonge prei kan je heel fijngesneden rauw eten of stoven in een beetje boter.
Maandag 23 mei 2011
toneel
Bon, appétit - Poperinge - 20/05/2011
Westhoek.be was erbij op de première van de toneelvoorstelling ‘Bon appétit!’ op vrijdag 20 mei 2011 om 20 u. in het Hopmuseum in Poperinge.De Poperingse Koninklijke Rederijkerskamer Langhoirs Victorinen bestaat dit jaar 520 jaar (jawel, u leest het goed: vijfhonderdtwintig jaar!). Hiermee zijn ze een van de oudste toneelverenigingen van Vlaanderen. Deze speciale verjaardag wilden ze niet ongemerkt voorbij laten gaan. Natuurlijk moest er gefeest worden en als men feesten zegt, dan zegt men eten en drinken. Daarom werd er een uniek theaterproject op poten gezet met als titel “Bon appétit!”. De organisatoren waren bijzonder trots dat dit project doorgaat in en rond het Hopmuseum in Poperinge, die bovendien voor West-Vlaanderen verkozen is tot ambassadeur van Vlaanderen Lekkerland en de Vlaamse Streekvork heeft gewonnen.
In het 520-jarig bestaan van de Langhoirs Victorinen werd er, naast toneel spelen, ook vaak gefeest, gegeten en gedronken. Het was dan ook meer dan logisch om dit thema voor deze speciale feestproductie te kiezen. Op verschillende locaties in en rond het hopmuseum werd het publiek getrakteerd op monologen, dialogen en korte toneelstukjes die zich afspeeldn rond de 'innerlijke mens'. Op de spijskaart stonden o.a. gastronomische familiefeesten, een goed gekruide volkse vertelling, een hilarisch diner en een Bijbels bruiloftsfeest. Dit alles werd geserveerd met een aantal aangepaste hapjes en drankjes.
Dit uniek en smakelijk project werd in goede banen geleid door regisseur Patrick Deleu en gebracht door de vele spelers van de Langhoirs Victorinen.
De voorstellingen gaan nog door op maandag 23, vrijdag 27 en zaterdag 28 mei 2011. De wandeling start steeds stipt om 20u. Kaarten voor dit uniek verjaardagsproject kosten 10 euro (proevertjes inbegrepen) en kunnen besteld worden via langhoirs@telenet.be of op het nummer 0479/28 12 02 (op voorwaarde van beschikbaarheid).
klik, en dan kan je al onze foto's bekijken.Maandag 23 mei 2011
toneel
Foto's van onze theaterwandeling
Geschreven door julie (Arlette) om 10:12
Reageer op dit bericht
Zondag 22 mei 2011
Langhoirs Victorinen
...
Onze toneelvereniging: "De Langhoirs Victorinen" viert haar 520 jarig bestaan met een fantastische toneelwandeling.
Onze toneelvereniging: "De Langhoirs Victorinen" viert haar 520 jarig bestaan met een fantastische toneelwandeling.
Zaterdag 21 mei 2011
courgettes
Courgettebootjes:
Neem een kleine courgette per persoon. Snijd in de lengte een flinke plak van de courgette. Versnijd in blokjes zo dat er aan elk blokje een stukje schil blijft zitten. Stoof 3 soorten groenten in melkerij- of hoeveboter, b.v.: courgette, champignons, wortel, tomaat, erwtjes, knolselder...
Hol de courgettes uit zonder de buitenkant te beschadigen. Vul ze op met de gestoofde groenten. Leg een vlokje boter op de vulling. Vlei de gevulde courgettes in een ovenschaal en zet ze in de oven tot de courgettes gaar zijn. Dien op bij vis of vlees, met aardappelpuree.
Neem een kleine courgette per persoon. Snijd in de lengte een flinke plak van de courgette. Versnijd in blokjes zo dat er aan elk blokje een stukje schil blijft zitten. Stoof 3 soorten groenten in melkerij- of hoeveboter, b.v.: courgette, champignons, wortel, tomaat, erwtjes, knolselder...
Hol de courgettes uit zonder de buitenkant te beschadigen. Vul ze op met de gestoofde groenten. Leg een vlokje boter op de vulling. Vlei de gevulde courgettes in een ovenschaal en zet ze in de oven tot de courgettes gaar zijn. Dien op bij vis of vlees, met aardappelpuree.
Zaterdag 21 mei 2011
tuinen
...
Geschreven door julie (Arlette) om 17:19
Reageer op dit bericht
Vrijdag 20 mei 2011
weekend
...
Vrijdag 20 mei 2011
theaterwandeling
Theaterwandeling van de rederijkerskamer "De Langhoirs Victorinen"
Geschreven door julie (Arlette) om 15:53
Reageer op dit bericht
Vrijdag 20 mei 2011
Poperinge
Frimoutpark in Poperinge
Geschreven door julie (Arlette) om 15:40
Reageer op dit bericht
Vrijdag 20 mei 2011
...
Beeld in de Botanische tuin
In Malaga kan je dit tafereel vinden in de Jardín de la Concepción. Deze tuin wordt een van de mooiste in Europa genoemd.
Geschreven door julie (Arlette) om 15:32
Reageer op dit bericht
Donderdag 19 mei 2011
recept
Jubileumkersen
Nodig
-20g boter
-1 el kristalsuiker
-200ml kersensap (uit bokaal)
-220g kersen (uit bokaal of vers in het seizoen)
-zestes van 1/2 citroen
-1 scheutje kirsch
-vailleijs
-250ml room, opgeklopt met 85 g bloemsuiker
-geschaafde en geroosterde amandelen
zo maak je het
Smelt boter en suiker tot een blanke karamel.
Blus met kersensap, voeg citroenzestes toe en laat inkoken tot een siroop.
Doe er de kersen en de kirsch bij en flambeer.
Leg onderin een glas een bolletje vanilleijs, schep er de kersen over en werk af met room en amandelen.
Nodig
-20g boter
-1 el kristalsuiker
-200ml kersensap (uit bokaal)
-220g kersen (uit bokaal of vers in het seizoen)
-zestes van 1/2 citroen
-1 scheutje kirsch
-vailleijs
-250ml room, opgeklopt met 85 g bloemsuiker
-geschaafde en geroosterde amandelen
zo maak je het
Smelt boter en suiker tot een blanke karamel.
Blus met kersensap, voeg citroenzestes toe en laat inkoken tot een siroop.
Doe er de kersen en de kirsch bij en flambeer.
Leg onderin een glas een bolletje vanilleijs, schep er de kersen over en werk af met room en amandelen.
8 reacties op dit bericht
Trucker_John komt met zijn 10 tonner truck door de blogs gereden met zijn vriend Zeno_Blog
ne goeiemorgen
Trucker_John komt met zijn 10 tonner truck door de blogs gereden met zijn vriend Zeno_Blog
Trucker_John komt met zijn 10 tonner truck door de blogs gereden met zijn vriend Zeno_Blog
Hallo
Groetjes en een
fijne zondag
xxx
Trucker_John komt met zijn 10 tonner truck door de blogs gereden met zijn vriend Zeno_Blog
Lana en Pip wensen jullie een warme groet
Ik kom je een fijne zaterdag wensen
Wie door velen wordt gevreesd, heeft velen te vrezen.
dag eerda
groetjes van bo