Als het geen weer is voor buiten te komen , dan maken we maar een hartige soep !!!!!!! POMPOENEN met garnalen,,,,,,,,, Benodigdheden voor 4 personen , 1/4 pompoen, 1/8 knolselder , 2 uien , 4 takjes thijm, 2 blaadjes laurier , zout , 1 draadje saffraan, 1 koflp koreanderzaadjes , 150 gr grijze garnalen , Alpro- soja room , 250 ml , Bieslook , 1 lepel bakboter , 2/5 lit gevogelte-bouillon Maak de groente schoon , en snij in gelijke stukken , stoof ze aan met de boter en kruid met zout , tijm , laurier, koreanderzaadjes en saffraan , laat alles glazig worden en voeg de bouillon toe, Laat ongeveer een 30 min koken en mix de soep , Werk af met de grijze garnalen , bieslook , en de room ,,,,,,,,, Mmmm,,,,,,,Smakelijk ,,,,,,,May
In Januari lengen de dagen met 1.09 u, ,,,,,,,,dagen lengen winter strengen !!!!!!!!is toch wel van toepassing he !! De 15 januari is het nieuwe maan , als het dan nog noort-oosten wind is dan wintert het tot 30 januari met volle maan , ,,,,, Ja , de winter is mooi ,,,,,,en als het vriest per dag het ijs 1,5 cm dikker wordt , dus nog een paar dagen vriezen en dan kunnen ze overal hun schaatsen bovenhalen en glijden !!!! Het zijn geen winters meer als vroeger , ,,,,,,,dat is nu niet meer van toepassing he , heb gelezen om de 30 jaar herhaalt alles , en de bewijzen zijn er , de laatste koude winters 81 /82 en in 85/ 86 ,en het is in gans Europa , zelfs delen waar ze nog nooit sneeuw gehad hebben ,,,,, Wel voeder ik de vogeltjes buiten , want die hebben het moeilijk om voedsel te vinden , en zitten met een grote vloot in onze tuin, Mezen , Merels , Vinken , Roeken , Kraaien , Roodborstjes enz , daar kun je uren naar kijken , zalig om zien !!! Tot volgende May ,,,,,,,,