Woensdag 10 januari 2007
zachte chocoladetaart detail

zachte chocoladetaart detail
fazantenfilets fine champagne en oesterzwammen
kikkerbillenroomsoep
zeebrugse garnalen met bieslookbotersaus detail
mosselen met bieslookbotersaus detail
ijs in tulpvormige koekjes met frambozensaus en vers fruit met ijssoufflé met rode vruchten
reerug met mosterdroomsaus en spruitjesmousse en aardappelpannenkoekjes
venkelsoep
verse snede rode zalm met jonagold en limoen
gegratineerde oesters met gerookte zalm detail