Van mollen en ganzen........

Hoe zegt men dat ook weer zo mooi? Als er veel mollen in je tuin of gazon zitten, betekent het, dat je heel vruchtbare grond hebt! Geweldig, en daar zal dan iedereen, die zijn tuin of grasvlakte omgeploegd ziet door molshopen, heel erg blij mee zijn!Ik zie in herinnering mijn pa op mollenvangst! Als er ergens een hoopje te bespeuren was, ging de show van start! Wij, de kinderen, mochten dan niet meer buiten en hingen in het deurgat naar buiten te turen om geen seconde van het hele gebeuren te missen! Mijn pa, de onvermijdelijke sigaret in een mondhoek, een oog dichtgeknepen tegen de omhoog kringelende rook, stond daar bewegingloos bij de molshoop met de schup in zijn handen. Hij stond steeds met het gezicht tegen wind in, zodat zijn geur niet over de molshoop gedragen werd. Dat hoorde zo, want anders zou de mol het hazenpad kiezen en niet stoten op die plaats! Met een grenzenloos geduld bleef hij daar roerloos staan totdat de molshoop lichtjes bewoog en langzaam groter werd. Met een ongelooflijke behendigheid schupte hij hoopje en mol uit het gat. Het diertje overleefde de aanval niet en snel liepen we naar buiten om het te bekijken in al zijn nietigheid. Zo'n klein zacht beestje, dat zo ongelooflijke veel grond omhoog stuwde en sommige stukken grond in een ruïne veranderde!
M. is al net zo behendig in het mollen vangen als mijn pa. Maar tegen wind in staan en niet bewegen of lopen in de buurt van de hoop, daar bleef na een ervaring in onze tuin, niets van over.
Hij liep het gras af te rijden en ik zat op het terras toe te kijken. Plots zag ik hoe op het stuk gazon, waar hij liep, een hoopje omhoog kwam! Een mol was daar aan het stoten bij al dat kabaal en gedaver! Ik riep naar M. en wees naar het steeds groter wordend hoopje. Hij hanteerde dezelfde methode als mijn pa en had in een mum van tijd de mol uitgeschept! Hij heeft hem gevangen en netjes aan de overkant van de straat op het veld gaan zetten!!!
Later heeft hij nog heel veel mollen gevangen, maar ze niet meer naar de overkant gebracht!
En onze ganzen, dat was ook nog zo'n verhaal apart. Het zijn betere waakhonden dan eender welke hond. Ik spreek uit ondervinding. Op alles wat beweegt reageren en kwaken ze, vooral 'avonds en 's nachts! Wij hadden er een stuk of acht, zogenaamd om het gras in het achterste stukje grond kort te houden. Het zijn ook alleseters en uitermate geschikt om afval van de tafel en groenten te vermalen. Bovendien is ganzenvlees héél erg lekker en vooraleer ze oud en taai waren, werden ze dan ook geslacht en in de diepvries gestopt. Elke dag tegen vijf uur ging mijn man met een emmertje naar de weide om hen te voederen. Stipt op het uur stonden ze allemaal aan het poortje op hem te wachten en te snateren. Ik hoefde op geen klok te klijken om te weten, hoe laat het was.
Hij deed dan het poortje open en liep door de weide naar de bak, waar hij het voer in deed. In een lange sliert liepen de ganzen achter hem aan, waggelend en kwekkend en ik heb nog steed spijt dat ik hiervan een foto heb.
Tot de dag dat ze geslacht zouden worden! Er stond geen gans aan het poortje! Toen M. naar de weide trok om de beestjes te vangen, heeft hem dat bloed, zweet en tranen gekost om ze te krijgen, want ze bleven mijlen ver bij hem uit de buurt.
Ze wisten perfect wat er te gebeuren stond en speelden het spel niet mee!
M. geraakte hierdoor behoorlijk ondersteboven en zwoer dat hij nooit meer een vogel of ander dier zou aanschaffen, dat later geslacht moest worden. Dat was het einde van het dierentijdperk ten huize van ondergetekende.





















6 reacties op dit bericht
"
heel graag gelezen
..
..
Wat die ganzen betreft, dat had ik ooit eens gezien in een documentaire. Ik geloof dat het een groot whisky distillerie was in Schotland die als bewaking enkel ganzen had - duizenden dan wel en die maakten inderdaad een hels kabaal.
Vroeger hadden we thuis altijd kippen en konijnen, maar dat was ook enkel voor de eieren en de pot.
Dat is zo gebleven tot men in de supermarkt de voorverpakte kippen en konijnen begon te verkopen.
Ik ben in elk geval blij dat wij geen kip of konijn meer hoeven te doden om eten te hebben - ik zou het niet kunnen (zeg ik die nu geen honger lijd natuurlijk).
Die konijnen en kippen van ons zullen wel een stuk gezonder geweest zijn dan die van de supermarkt.
En ik mag dan ook geen documentaire bekijken over de toestand in zo'n kippenfabriek want dan is mijn eetlust ook al over.
Lieve groetjes,
"
Over mollen en ganzen.
pure nostalgie geschreven met een gouden pen
ik zie de ganzen zo voor mijn ogen lopen in de ren
menig molletje vloog zonder vleugels achter de wind
gelukkig zagen ze het einde niet want mollen zijn blind
de acht ganzen waren perfecte waakhonden
voor ze oud waren werden ze smakelijk verslonden
sommigen verstijfden in de diepvries die vroor min 18 graden
om na verloop van tijd in een hete pot te worden gebraden
doch eer het zover was zweette M water en bloed
want dat de dieren moesten sterven dat wisten ze goed
gelukkig is M een gevoelig man met een hart voor dieren
het slachten is gedaan alsook mollen door de lucht zwieren
Lieve groetjes, Uilenspiegel.