schilderen met acryl

Woensdag 21 april 2010

Een heerlijke appelcake ,,,,,,,

Een appelcake voor 8 personen ,,,,,,
1 kg appelen ,
sap van een halve citroen ,
2 eieren,
120 gr gesmolten boter ,
120 gr bloem ,
1 etlp bakbloem ,
60 gr fijne suiker ,
60 gr rietsuiker ,1 koffielepel carbonic ,
1/ schil de appelen , en verwijder het klokhuis, snij ze in 8 schijfjes en meng ze met het citroensap ,
2/ splits de eieren en klop de eierdooiers met de suiker witschuimig , doe de bloem erbij , het bakpoeder , de gesmolten boter , carbonic ,
3/ klop de eiwitten stijf en spatel door het beslag ,
4/ giet het beslag in een beboterde en met bloem bestrooide springvorm , verdeel de appels in het rond en bestrooi met de rietsuiker en kleine stukjes boter
5/ bak de cake ongeveer 1 uur op 175 %, de oven altijd voorverwarmen, temperatuur kan iets lager of hoger !!
Zeer lekker en smakelijk !!!
Nu de periode van de grote schoonmaak eens iets hartigs , is aangenaam !!!
May ,

Geschreven door maria dierckx om 22:07 Reageer op dit bericht

Woensdag 14 april 2010

Wat evolueert de tijd toch snel !!!!

Ik hoorde op het progamma van radio 2 bij de madamme of het aangewezen is nu iedereen verplicht is tot 18 jaar naar school te gaan en men vooral dan nog verder moet studeren in een bepaalde richting , men op zijn minst 23 jaar is als men afstudeert , een verre reis te maken, er waren studenten die een buitenlandse reis hadden gemaakt en de ervaring die ze daar op deden is wel van toepassing , wat mensen moesten doen om te overleven , hoe aan geld komen , maar er geen werk is , om water te hebben soms een halve dag moesten stappen , school die ze niet konden betalen,enz enz , als men terug denkt in de jaren 1900 -1930 toe hier ook de katoenfabrieken waren en kinderen van 10 , 12 jaar of soms nog jonger ook moesten gaan werken , en ieder week wel een kind tussen de machines belanden, of gaan werken bij een herenboer , de verdrukking van de vrouw (dankzij de opkomst v/d dolle mina's) in de jaren 70 , er waren grote gezinnen ,vrouw gebonden aan huis, en meer cafe's dan huizen in een dorp waren !!!!mensen die niet konden lezen en schrijven, die niet wisten waar ze hun hantekening onder plaatsten , die hun eigen goederen aftekende !!!
Op dit gebied is de evolutie toch zeker verbetert,,!!
May

Geschreven door maria dierckx om 20:27 1 reactie Reageer op dit bericht

Dinsdag 6 april 2010

Wat is het doel van het leven ?

Het is natuurlijk , we zijn allen verschillend,,,,ieder mens is uniek op zich ,,,,,,,maar als men de mens nagaat in al zijn doen en laten , is het toch dat men allen dezelfde behoefte heeft in grote lijnen!!!
We willen allen gelukkig zijn !!!!!!!en wat is gelukkig zijn ?Gezondheid is onze grootste factor, een huisje en een tuintje , en de beste eigenschap is Tevreden !!!
Maar het woord tevreden is bij velen onder ons niet meer bestaande , en nu met het wereldnieuws weten we dat we hier niets tekort hebben , en gaat men over kleine dingen zich ergeren, een haan die kraait , spelende kinderen , bladeren die overwaaien bij de buur, enz,,,,,,
En de korte tijd die we krijgen , kunnen we die niet beter benutten met het genieten van de natuur die ontwaakt, bladeren en bloemen, de bijtjes die al op zoek gaan naar nectar voor de mens ,,,,,,,
Het doel van het leven is werken om te overleven ,ieder mens is hier om iets te verrichten, zodat ge weet dat ge geleefd hebt !! genieten van de natuur, de vruchten die ons ieder jaar gegeven worden, ieder jaar dat alles weer tot leven komt , sta daar eens bij stil
Daarom wees tevreden en je voelt je heel gelukkig !!!
Tevreden groetjes van May,,,,,,,,

Geschreven door maria dierckx om 20:35 4 reacties Reageer op dit bericht

Donderdag 1 april 2010

Een portie gezondheid,,,,,,,,,,,,

Oeps , het is weer zover , zomeruur , een uurtje vroeger opstaan,,,,,,,
dan vraag ik mij af waar zijn ze toch mee bezig, het heeft meer nadelen dan voordelen , mens en dier zijn hun bio-ritme zoek , duurt enkele weken dat men aangepast is , en het dient tot niets , depressieviteit is in stijgende lijn ,ook bij kinderen , zelfdoding staan we aan de top, 3 per dag , en dat voor zo een klein land, moeten we daar eens niet even bij stilstaan ,,,,wat is er fout ?
Als we allen eens proberen niet met de snelstroom mee te varen en een beetje relaxer te zijn , het is even wennen maar het lukt, rustpauzes inlassen , een half uurtje per dag een wandelingetje maken, een bad nemen met een kalmerend kruid ( lavendel kamille)
ook het nemen van de kruiden die al vermeld staan in mijn blog toepassen , alle beetjes helpen , en u zult zich herboren voelen !!!
May

Geschreven door maria dierckx om 15:56 1 reactie Reageer op dit bericht

Donderdag 25 maart 2010

De lente komt eraan ,,,,,,,,

We kijken allen uit naar de lente , zonlicht , groen, bloemen, allen zijn we actief in onze tuin, bloemetjes in de bloembakken enz , enz,
Het is tevens een antistress-kuur, we worden er vrolijker van goed voor lichaam en geest !!!!!
Hier kruiden die nog een boost geven om ons lichaam te ondersteunen en te ontgiften !!
Koriander :
Zorgt voor een goede vertering en voorkomt opgeblazen gevoel,
Bieslook ; zit vol vitamines en mineralen, goed voor nieren en darmen,
Gember ,; de component gingerol boost je vetverbranding en stimuleert je bloedcirculatie,
Tijm,; geeft je maag een zetje om goed te verteren
Munt ; de etherische olie in munt werkt rustgevend en zorgt voor een goede bloedcirculatie ,
Chilipepers ; stimuleren je stofwisseling en laten je spijsvertering op topsnelheid draaien ,
Peterselie ; werkt ontgiftend en vochtafdrijvend,
Rozemarijn ; is weldadig voor je lever en gal , en boost je bloedcirculatie ,
Peper ; activeert je maag-en galsappen waardoor je beter verteert,
May,

Geschreven door maria dierckx om 20:33 1 reactie Reageer op dit bericht

Zondag 21 maart 2010

Natuurlijke middelen voor onze boosdoener ,,,cholesterol

Om er toe bij te dragen voor een gezonde derde jeugd !!!!
1/ Dagelijks 30 min stappen in de buitenlucht ,,goed voor huid , organen , immuunsysteem, enz,
2/ Regelmatig eten en langzaam ,
3/ Dagelijks fruit eten ,
4/ Overgewicht vermijden ,
5/ S' morgens langzaam ontwaken in alle rust ,, een nacht van +-8 u ,
Dagelijks knoflook innemen , in tabletten of poedervorm, (reukloos)
voorkomt trombose , hartinfarct,herseninfarct, bloedverdunnend, voor de slechte cholesterol, tegen verkalking van de aderwand,
Visolie met omega 3 -vetzuren gaan veroudering tegen (rimpels) vaatwandontsteking , en voor de cholesterol,
Vit K 2, voor calcium in de beenderen slagaderverkalking , voor hart en vaatziekten , (niet gebruiken wie bloedverdunners gebruikt)
Besluit , om cholesterol te verlagen zijn de voedingsupplementen er om op een bredere en natuurlijke manier hart en vaatziekten te voorkomen !!!!!!
Gefermenteerd knoflook , visolie en de vit K2 , B6 , en B12 zijn hierbij aan te bevelen !!!!!!!
May ,

Geschreven door maria dierckx om 20:02 Reageer op dit bericht

Woensdag 17 maart 2010

Asperine ,,,,,,,,van onze eigen wilgenboom !!!!!!!

Wist je dat asperine gemaakt is van de wilg , een doodgewone boom die overal in vlaanderen langs sloten en rivieren te vinden is !!!!
Het brouwsel komt uit de schors van de schietwilg , mandenvlechten gebeurde met de wilgentakken , ,,,,
Eind vorige eeuw slaagde Felix Hoffman er in de werkzame stof acetylsalicyzuur in een bruikbare vorm af te scheiden en toe te dienen aan artritispatiénte , en sindsdien kennen we het asperientje als pijnstiler , maar daarmee is het verhaal niet ten einde , het wordt ingezet bij hartinfarct en beroerte , voor kankeraandoeningen , en is bloeddrukverlagend , ,,,,,,,,
May,

Geschreven door maria dierckx om 20:20 Reageer op dit bericht

Vrijdag 12 maart 2010

Chocolademousse !!!!!!!!!!!!

Voor 4 personen in 30 min ,,,,,,Chocolademousse!!!!!!
5 eieren , 125 gr fijne suiker , 5 dl room (alpro-soja) , 250 gr pure chocolade ,
1/ breek de chocolade in stukjes , doe ze in een pannetje , en zet het in au-bain-marie tegen de kook aan tot de chocolade gesmolten is ,
2/ Splits de eieren , klop de eierdooiers met de helft van de suiker tot een schuimige massa,
3/ klop de eiwitten stijf en voeg er de overige suiker bij ,
4/ klop de room dik op
5/ voeg de gesmolten chocolade bij het eierdooiermengsel en roer glad ,
6/ spatel eerst het eiwitschuim en daarna de room bij het chocolademengsel,
7/ verdeel in glazen en laat opstijven in de koelkast ,
8/ versiering met een toefje room !!!!
Zeer lekker ,,,,,,,May

Geschreven door maria dierckx om 21:23 2 reacties Reageer op dit bericht

Donderdag 11 maart 2010

Wentelteefjes ,,,,,,,,gewonnen brood ,,,,,,,,,

Onlangs las ik een artikel dat alleenstaande vrouwen met kinderen het zeer moelijk hebben ,,,,,!!en in mijn omgeving hoor dat simpele dingen vergeten zijn in een consumptie maatschappij waar de fast food in de lift zit , maar als ge ieder maand moet tellen voor rond te komen dit geen evidentie is om kant en klare maaltijden te kopen !!!
En als ge kleine kinderen hebt , kan ik begrijpen dat het niet gemakkelijk is , en men verwend ze ook eens graag !!!!!daarom deze wentelteefjes (gewonnen brood) zeer lekker en goedkoop !!!
Voor 4 personen,
2 eieren ,,,,,,,8 sneden oud brood , of beschuiten ,,,,,,,,,2/5 dl melk ,boter ,,,,,fijne suiker ,,,,,,,,,
1/ klop de eieren los in een diep bord ,
2/ doe de melk in een ander bord ,
3/ haal het brood of de beschuiten door de melk , dan door de eieren ,
4/ doe boter in de pan en bak aan weerszijden mooi goudbruin ,
5/ doe er bruine of witte suiker op naar keuze !!!
Smakelijk May ,,,,,,,,

Geschreven door maria dierckx om 15:40 1 reactie Reageer op dit bericht

Maandag 8 maart 2010

Kaastaart ,,,,,,,,,,lekker en gezond!!!!!!!!

Kaastaart ,,,,,,,,,bereiding 45 min ,,,,,,,,voor 8 personen ,

1 plak kant en klaar kruimel of bladerdeeg , 500 gr volle verse platte kaas (bv Brabantse hoevekaas), 2 eieren , 2 eetlepels patisseriebloem, 2 etlp fijne suiker, 1 zakje vanillesuiker ,
1/ verwarm de oven op 225 %
2/ splits de eieren , klop de eierdooiers los met de suiker en de bloem , klop de eiwitten stijf ,
3/ Vermeng de kaas met de eierdooiers , roer goed glad , tot de eieren voledig opgenomen zijn , spatel het eiwitschuim luchtig door het mengsel
4/ leg het deeg op bakpapier in een taartvorm van 22 cm diameter , schep er de kaasvulling in , strijk de bovenkant glad met een spatel ,
5/ Bak de taart in het midden op 225% , als je ziet dat het te rap bruin wordt de oven op 200% zetten ,,,,,,,gedurende 30 min ,
6/ Laat ze een paar minuten afkoelen , haal ze voorzichtig uit de vorm , en verder afkoelen op een rooster,,,,,,,,
Versier met bloemsuiker , room en fruit ,,,,,,,,naar believen !!!!!!!
Smakelijk ,,,,,,,,,,,May

Geschreven door maria dierckx om 21:01 1 reactie Reageer op dit bericht

Archief