Het blijft feesten in Ferret

Na twee BBQ’s en twee restaurant bezoeken in twee dagen was het gisterenavond een “moules frites” avond. Niet de Jumbo’s of de extra extra’s uit de Zeeuwse wateren maar de eigen Franse, vriê lekkere “bouchot” mosseltjes.

Ook iets wat niet alle dagen op tafel komt en wat steeds garant staat voor een gezellige dis met vrienden.

Onze baasjes bereidden de mosselen naar een recept van Peter, het was dus zuiver teamwork van de mannen in de keuken.

Het is een recept waarbij de mosselsoep aangelengd wordt met cocosmelk.

We hebben het hier vorig jaar een eerste maal op die wijze gegeten en ondertussen hebben al meerdere kennissen van ons met deze bereidingswijze kennis gemaakt. Dit tot ieders voldoening.

Zelfs de vijf Drenten “op den hof”, zijnde ons viertal, aangevuld met zoon/broer/nonkel Hercule hebben er voor gezorgd dat er geen druppel mosselsoep of snipper van de groenten van de mosselen overbleef. Ook nu stonden de vijf honden netjes in de rij hun eetkommen leeg te slabberen. De baasjes vinden het super dat wij het zo goed met elkaar kunnen vinden. Wijzelf vinden dat niet meer dan normaal, we zijn immers toch allemaal nakomelingen van “Ons Moe, Belle”.

Wanneer straks Peter, Hilde en de kinderen naar de stad Cognac trekken voor een stadsbezoek en een boottocht op de Charente, mag Hercule bij ons blijven. Vanavond is Hercule dan net als gisteren totaal uitgeteld. Het kan verdraaid vermoeiend zijn je op vrijersvoeten te begeven als er jonge hondengrietjes in de buurt zijn. Dat is wat Lucy momenteel teweeg brengt.

Hercule loopt zich uit de naad om nichtje Lucy het hof te maken. En we kunnen jullie verzekeren, alle trukken van de foor worden uit de kast gehaald om Lucy te behagen. En dat klein krapuleke van een jong teefje, wat Lucy is, geniet met volle teugen van de vrolijke toenaderingspogingen van  nonkel Hercule.

En de wederzijdse baasjes zitten het ganse gebeuren met plezier te bekijken…

Belle & co