|
“De van alles wat” dagen…
Er zijn zo van die dagen dat er veel nieuwtjes zijn maar dat het allemaal nieuwtjes zijn waar je niet een gans bericht aan wil of kan wijden.
Zo kregen we gisteren het nieuws dat er in onze werpkist nieuw leven geboren is. Alleen staat die werpkist momenteel niet bij ons. De werpkist is uitgeleend, samen met de andere praktische spulletjes voor een hondenbevalling. Zoals je gisteren kon lezen in “Breaking news” heeft Lena van Peter en Lieve Van der Elst zes pupjes gekregen waarvan we gisterenavond nog een foto in onze mailbox kregen.
Gisteren hadden we dan met de baasjes van Cartouche en Lennaert hier ten huize de eerste BBQ van het jaar. Chris en Jeanny hebben hier enkele kilometer vandaan een vakantie huis gehuurd samen met een bevriend echtpaar.
 Als experiment had het baasje een totaal nieuw aperitiefhapje gemaakt. Gevulde champignons met wijngaardslakken en kruidenkaas. Het idee en recept komt uit het BBQ boek “echte venten spelen met vuur” een BBQ-boek dat ons baasje enkele weken geleden kocht in de Lidl in Beerse. Het was een experiment dat nogal gewaagd was omdat niemand van de genodigden ooit escargots gegeten had. Maar het was een topper bij de aperitiefhapjes ! Voor herhaling zeker vatbaar. Je mag het alleen vooraf niet kenbaar maken dat er slakjes in verwerkt zijn want sommigen haken dan af ! De champignons waren perfect gaar, wanneer je een nieuw gerecht de eerste maal klaarmaakt is dat niet zo voor de hand liggend maar de combinatie van groente, escargot en de kruidenkaas is om van te snoepen.
Vandaag is het hier in Frankrijk een betaalde feestdag. Op 8 mei vieren ze hier het einde van de tweede wereldoorlog of beter de capitulatie van Duitsland op 8 mei 1945. Hier op het dorp gaat dat gepaard met een hulde aan het monument van de dorpsgenoten die het leven lieten “mort pour la France” in de beide wereldoorlogen . Na de hulde aan het monument trekken de aanwezigen dan naar de gemeentelijke feestzaal voor de “vin d’honneur”.
Het was vandaag het eerste “optreden” van Monique, onze nieuwe burgemeester sinds half maart dit jaar. En we stonden er bij en we vonden dat ze het goed deed.
Belle & co
|
Ik ben Jan
