|
La Magdeleine 21 06 2015
Ten einde…
De kersenoogst is ten einde voor ons. Niet dat de boom leeg geplukt is maar wat er nog aanhangt bevindt zich gans boven in de boom en daar zijn onze langste ladders niet geschikt voor om veilig gans bovenaan te geraken. Ons baasje zegt “da’s voor de pietevogelkes”
Ondertussen hebben de vorige dagen wel volledig in het teken van die kersen gestaan. Op sap in potten gesteriliseerd, confituur en gelei van gemaakt, en vooral heel veel in “de ton” gedaan waar het baasje kersenwijn van gaat proberen te maken.
Honderd liter groot is die ton en ze zit vol tot zover mogelijk is. Dat is om een gedacht te krijgen hoe overweldigend de kersen oogst dit jaar is geweest. En dan zeggen dat dit van één boom afkomstig is. Van de kersen van de andere bomen zijn een vorige maal al confituur en kersen op sap gemaakt of zijn blijven hangen omdat we op het goede moment niet hier waren.
Want dat is ook een probleem waar we zelf schuld aan hebben. Als je de bomen niet preventief sproeit met allerlei gif , dan krijg je al snel minuscule wormpjes in de kersen en dat is niet aangenaam om eten of om in de confituur te vinden. We zijn daarom nogal vroeg gestopt met het oogsten van de kersen voor confituur. Het vat voor de wijn is er dan ook voller door dan het ooit geweest is.
Morgen gaan we dan aan het schilderen van de gevel beginnen. Eerst nog een poetsbeurt met de hoge druk reiniger en dan… volop met verfrol en borstel er tegenaan. Het zal ook van het weer afhangen hoe ver we geraken want de zon staat er op volle kracht op te schijnen vanaf 10u00 tot 17u00. Maar ddat lees je hier morgen wel
Belle & co
|
Ik ben Jan
