La Magdeleine 25 07 2015

Een gewone zaterdag in Ferret

Nu het verlof van onze vrienden en familie naar het einde toeloopt zijn er in de Faesroedel enkel nog normale dag dagelijkse feiten te vertellen.

We kunnen ons nu terug volledig op de tuin concentreren, want ook de Tour de France die tijdens de zeer warme dagen van de afgelopen twee weken ons hoofdbestuur een reden gaf om binnen te blijven loopt morgen af. De renners gaan hun laatste pijlen verschieten op de Champs Elysees in het centrum van Frankrijks hoofdstad Parijs .

Vandaag hadden we tante Rita (je weet wel, de koekjestante), haar man en dochter en schoonzoon+ de kinderen op bezoek.

We hadden de familie uitgenodigd om mosselen – friet te komen eten. Moules – frites zeggen de fransoozen en gewoonlijk zijn de hier verkrijgbare mosselen van het type Bouchot. Kleiner dan wat de Belgen en Hollanders gewend zijn met hun Zeeuwse mosselen maar zeker zo lekker.

De mosselen waren in aanbieding in de Lidl in Ruffec en waren van het normale formaat als wat wij gewend zijn. Ze waren volgens de verpakking afkomstig uit Marseillan een klein dorpje aan het bassin de Thau, waar het Canal du Midi in de Middellandse zee uitkomt.

On baasje kent die plaats maar al te goed want enkele kilometer daar vandaan ligt Bouzigues waar ons baasje destijds bij het passeren vanuit Spanje zijn hoeveelheden oesters kocht bij “den Tschjep”

Super kwaliteit had die man en soms moest je even wachten omdat hij nog niet terug was van het oesters steken. Zo vers waren die dan !

Morgen dan terug aan het werk in de tuin waar het onkruid weer een boost heeft gekregen na die bui van gisteren. Vanaf morgen moeten we geen tomaten meer kopen, bij onze “tomate Russe” planten zijn er al enkele die rijpe tomaten dragen.

Ook de appelen moeten verwerkt worden en gaan de ton in om te gisten en een soort van cider van te maken. De appel oogst is overweldigend en als je er iets mee wil doen is dat de enige mogelijkheid. Iedereen in de buurt heeft immers appelen en er zijn appelen genoeg om alle dagen van de winter appelmoes te kunnen eten…

En in de loop van de week gaan ook de pruimen plukrijp zijn. Dan is het weer werk voor ’t vrouwtje die daar dan de lekkerste pruimen confituur van maakt van het noordelijk halfrond !

Morgen meer verslag over tuin en Drentjes op deze plaats, en misschien komen er tegen dan nog wel vakantie foto’s binnen …

Belle & co