|
Vosselaar 11 01 2016
Een lekkere traditie…
De eerste maandag na driekoningen noemen we in de Antwerpse Kempen “verloren maandag” . Wat de juiste betekenis van het woord is verwijzen we naar Wikipedia, https://nl.wikipedia.org/wiki/Verloren_maandag
Wat we wel verklappen is dat het weer heel lekker was. Worstenbrood (drei weustenbrooien met dubbele weust en één appelbol op z’n Turnawts) was de bestelling bij de bakker voor ons. Het baasje lust liever de worstenbroden dan de appelbollen, daarom twee worstenbroden voor ’t baasje en een worstenbrood en een appelbol voor ’t vrouwtje.
Nu is het zo dat wij in de familie een bakker hebben, bakkerij Willems op de Gierlesteenweg in Turnhout, een goeie ook nog, en bekend in Turnhout en verre omgeving. Daar was het al vanaf zaterdag hoogspanning. Tante Rita, bij ons en op dit blog bekend als de koekjestante was al vanaf zaterdag mee in de weer om bij dochter en schoonzoon, de appelen voor de appelbollen te schillen. Want van heinde en ver komen de bestellingen en reservaties binnen tegen maandagochtend. http://www.bakkerij-willems.be/
Hoeveel worstenbroden en appelbollen er door de oven zijn gepasseerd moet “heel veel” geweest zijn. Bij alle bakkers die normaal op maandag gesloten zijn, is er een uitzondering voor de wekelijkse sluitingsdag gemaakt. Enkel op “verloren maandag” en wanneer Kerstmis op een maandag valt is de winkel(s) van die bakkers open op maandag.
We hebben weeral lekker gesmuld van de heerlijk verse “marchandise” en van de kruimels van de bladerdeeg van de worstenbroden hebben wij honden ook mogen meesmikkelen want die had ons baasje over onze brokken gestrooid. Zo was het ook voor ons Drentjes een beetje verloren maandag .
Belle & co
|
Ik ben Jan
