|
Transformators
xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Lijkt wel of we op de Schwarzeneggers
toer gaan, maar wij en met ons onze baasjes zijn gelukkig veel vreedzamer dan
Arnold en co.
Vandaag is het vrouwtje aan het transformeren
gegaan. Te moeilijke klap zeg je ? Is het eigenlijk ook want we willen alleen
maar zeggen dat het vrouwtje is begonnen met de allom bekende lekkere confituur
te maken, faites maisonof produit original de Simonne. Daar transformeert
ze kleine pruimpjes (Mirabellen) in lekkere confituur.
Vandaag waren het de Mirabelles de Nancy
uit eigen tuin aan de beurt. Het boompje hangt afgeladen vol met kleine Mirabellen.
Ze zijn nu echt goed rijp en de regen van de laatste dagen heeft ervoor gezorgd
dat ze op korte tijd beginnen barsten zijn van het sap !
Van een flinke korf, en enkele uren
werk om de mirabelles te ontdoen van de steen, staan er nu acht potjes van de
lekkerste confituur koud te worden.
Samen met de gedroogde appeltjeschips
licht gesuikerd met kaneel lijkt bij ons ten huize de komende winter al heel
wat zonniger. Wij hebben de Charentaise zomer in potjes gedaan om de donkere maanden
aangenamer door te komen.
Belle & co
|
Ik ben Jan
