In het Tertiair was er in de Eifel sterke vulkanische activiteit. Daar naar verwijst ook de naam Vulkaan-Eifel in het zuidoostelijke deel. De kraters die ontstaan zijn door explosies van vulkanische gassen hebben zich gevuld met grondwater en worden Maare genoemd. De laatste uitbarstingen vonden 10000 jaar geleden plaats. Onderzoek wees uit dat dit gebied nog steeds geologisch actief is, het gehele Eifelgebied stijgt 1 à 2 mm per jaar. Historisch gezien kwamen er in het verleden ook inactieve fases voor van 10000 à 20000 jaar, dit suggereert dat toekomstige uitbarstingen nog mogelijk zijn.
In de Eifel zijn verscheidene ketens te onderscheiden:
Het noordelijkste gedeelte noemt men het Ahrgebirge, dit gedeelte bevindt zich benoorden de Ahr in het district Ahrweiler;
Bezuiden de Ahr bevindt zich de Hohe Eifel (of Hocheifel), waarvan de Hohe Acht (747 m) het hoogste punt is, en tevens het hoogste punt van het hele Eifelgebied;
In het westen, tegen de Belgische grens zijn de heuvels bekend als Schneifel, een onderdeel van het bredere gebied van de Sneeuweifel met toppen die reiken tot 698 m;
Het zuidelijke gedeelte van de Eifel is minder hoog. Het wordt doorsneden door verscheidene stromen die in zuidelijke richting stromen richting Moezel. De grootste van deze rivieren is de Kyll, de heuvels rond deze rivier zijn bekend als het Kyllwald;
In de Eifel ligt ook de Nürburgring, een bekend autocircuit voor onder andere Formule 1-races. Sinds 2004 is een deel van het noorden van de Eifel het Nationaal Park Eifel geworden. Dit Nationale Park valt in zijn geheel binnen het Duits-Belgische natuurpark Hoge Venen-Eifel. Een ander deel van de Eifel valt binnen het natuurpark Zuid-Eifel.
09-08-2011 om 17:39
geschreven door julie (Arlette)
Hallo lieve vrienden. Nee hoor, ik ben jullie helmaal niet vergeten! Ik was eventjes voor enkele dagen op reis in Duitsland, meer bepaald in Kaisersesch. Een klein stadje waar niet veel te beleven is. Kaisersesch ligt in de Vulkaaneifel. Dit is een heel mooie streek met prachtige dorpjes en vulkaanmeren. Je kan er genieten van hun heerlijke wijntjes en andere specialiteiten. Het hotel was zeer rustig gelegen aan de rand van het bos. Het eten was er zeer goed en de kamers waren kraaknet en voorzien van een terras of balkon. Het weer was uitstekend.
het hotel
08-08-2011 om 11:35
geschreven door julie (Arlette)
4 grietilets 1 bundel asperges 15 dl room muskaatnoot een klontje boter peper en zout
Bereidng
1. Snijdde kopjes (5 cm) van de geschilde aspergestengels en houd ze apart. 2. Versnijd de asperges in blokjes. Giet de room in een pot en voeg de aspergestukken toe. Breng aan de kook en laat 10 min. sudderen onder deksel. Verwijder het deksel en laat inkoken tot 2/3 van het volume verdampt is. 3. Stoom de grietfilets samen met de aspergekoppen gedurende 10 tot 12 min. in de stoompot ofin de -oven. 4. Schep de griet op de borden. Laat een klontje boter smelten in de saus. 5. Overgiet de vis met de saus en leg er de aspergepunten bij.
24-07-2011 om 17:20
geschreven door julie (Arlette)
Nationale Feestdag en feestdagen gemeenschappen en gewesten
Nationale feestdag : 21 juli
België is tegelijk een zeer oud land en een jonge onafhankelijke staat. Het was Julius Caesar die zo'n 2 000 jaar geleden voor het eerst sprak over de Belgen, in zijn werk over de oorlog in Gallië. Gedurende eeuwen maakte België deel uit van verschillende staten. Het werd pas onafhankelijk in 1830. De nationale feestdag is vastgesteld op 21 juli door een wet van 27 mei 1890. Het was op 21 juli 1831 dat Leopold I, de eerste Koning der Belgen, de grondwettelijke eed aflegde. Hij zwoer trouw aan de Belgische Grondwet, die door het Nationaal Congres werd uitgewerkt en op 7 februari 1831 werd erkend, alsook aan de Belgische wetten.
Vlaamse feestdag : 11 juli
Herdenking van de Guldensporenslag (in 1302) bij Kortrijk, waarin de Graaf van Vlaanderen, samen met de stedelijke milities, de troepen van de koning van Frankrijk en zijn bondgenoten versloeg.
Feestdag van de Franse Gemeenschap : 27 september
Herdenking van de overwinning (in 1830) van de patriotten op de Hollandse troepen in het Park van Brussel.
Feestdag van de Duitstalige Gemeenschap : 15 november
Dag van het Koningsfeest.
Feest van het Waalse Gewest : derde zondag van september
Feest van het Waalse Gewest.
Feest van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest : 8 mei
Feest van de Iris.
20-07-2011 om 17:26
geschreven door julie (Arlette)
Nederlandse acteur John Kraaijkamp op 86-jarige leeftijd overleden
De Nederlandse acteur John Kraaijkamp is zondagmiddag op 86-jarige leeftijd overleden in Laren. Hij is 'rustig ingeslapen' in het bijzijn van zijn vier kinderen, zijn ex-vrouw, zijn beste vriend en diens echtgenote, vertelde woordvoerder van de familie Sidney Brandeis maandag. 'Zo had hij het graag gewild.'
Kraaijkamp was 'lichamelijk op, maar geestelijk nog zeer in orde', aldus Brandeis. 'Hij was tot het laatste moment volledig bij'.
Wanneer Kraaijkamp zal worden gecremeerd, maken zijn nabestaanden later deze week bekend. Er zal in ieder geval een gelegenheid voor het publiek komen om afscheid te nemen van de acteur.
Kraaijkamp werd in de jaren vijftig ontdekt door Rijk De Gooyer. Met hem zou hij jarenlang een komisch duo vormen. Doorheen de volgende decennia bleef Kraaijkamp veelvuldig op televisie komen en bouwde hij bij het grote publiek een reputatie op als komisch acteur, onder meer in de serie 'De Brekers'.
In 1986 verraste Kraaijkamp met zijn vertolking van een verzetsman in de film 'De Aanslag'. In het theater speelde de acteur wel vaker ernstige rollen. Hij bleef ook tot hoge leeftijd in het theater actief.
18-07-2011 om 11:40
geschreven door julie (Arlette)
Ik voel m'n ziel verwant met kleine simpele dingen, Die op ons wegen staan als bloemen van het veld..., Verdoken in het gras, door weinigen geteld..., Al dragen z'in hun kelk de zoetste zegeningen.
'k Vind schoonheid overal; maar dat wat zachte perelt Van uit uw moeë mond, die luttel woorden vindt: "Goênavond..., lieveke, goênacht..., m'n zielekind." Dat maakt me zaal'ger dan de weelde van de wereld.
Zó groeit in m'n gedacht een vrede, niet te noemen; M'n ziel, in schoonheidshuis, niet één mysterie vindt; Want àl wat schoonheid is, met simpelheid begint... En 'k noeme Liefde, 't zaad van alle schoonheidsbloemen.
Alice Nahon
17-07-2011 om 17:07
geschreven door julie (Arlette)
Ijzerkruid is bij ons ook bekend onder zijn Franse naam "verveine". Zowel vers als gedroogd wordt ijzerkruid in warme en koude gerechten verwerkt. Het bekendst is de thee die van de blaadjes en bloeiende topjes getrokken wordt.
Koriander Van koriander worden de blaadjes als de zaadjes gegeten. Korianderzaden hebben een pikant , anijsachtig aroma en zijn in poedervorm een vast onderdeel van curry's en chutney's. In wildpasteien, stoofschotels en gerechten is korianderzaad een prachtige smaakversterker. De blaadjes zijn lekker in salades.
17-07-2011 om 16:51
geschreven door julie (Arlette)
Klaverzuring is geen klaver en geen zuring. Het geslacht - er zijn zo'n 500 soorten klaverzuring- draagt de naam vanwege zijn uiterlijk, de vorm van het blad en de zure smaak van de blaadjes. Klaverzuring komt overal in de wereld voor, behalve in heel koude streken. De bladeren hebben een limoenachtige smaak en worden gebruikt in salades, soepen en sauzen.
10-07-2011 om 18:12
geschreven door julie (Arlette)
Rode melde is maar één van de vele leden van de familie melde, een plantengeslacht dat je zowat overal in Europa aantreft. De blaadjes hebben een zoute, spinazieachtige smaak. De jonge blaadjes zijn rauw erg lekker in salades. Oudere bladeren worden gauwbitter en moetengekookt worden. Gekookt kan je rode melde eten als spnazie.
10-07-2011 om 18:01
geschreven door julie (Arlette)
De Eifel, het middelgebergte tussen de steden Aken, Keulen, Koblenz en Trier bekoort door een landschappelijke diversiteit. In het zuiden een groen en lieflijk heuvellandschap waar prachtige met bloemen getooide hoeven, bizarre rotsformaties en wilde wateren het beeld bepalen.
In het noorden ruime bossen en onaangetaste venen in een onherbergzaam gebergte, romantische steden met middeleeuws vakwerk en trotse kastelen.
In het midden de Vulkanen en onnaspeurbare maren, zeldene orchideeën en karige jeneverstruiken, natuurlijke mineraalbronnen en taalloze dorpjes.
Ook de geschiedenis van de Eifel uit zich uiterst wisselvallig. Vele volken en culturen hebben in de loop van de millenia hun sporen hier getrokken. Aan de machtsrelaties van de laatste eeuwen herinnert een grote schat aan indrukwekkende burchten, kastelen, kerken en kloosters. Schilderachtige dorpen en kleine steden betoveren met hun vakwerkhuizen en stadsvestingen.
Als er nog iemand een goeie tip kan geven dan is die altijd welkom!
08-07-2011 om 15:44
geschreven door julie (Arlette)
600 g zeewolf 3 appelen 1/2 citroen 3 eetl. zacht cayennepoeder 4 eetl. olijfolie peper en zeezout
zo maak je het
1. Snijd het visvlees in blokjes van 4 cm 2. was de appelen, verwijder het klokhuis en snijd in halve maantjes. Bedruip met wat ctroensap. Houd apart. 3. Draai de vis in het currypoeder en overgiet met olijfolie. Laat een kwartier marineren in de koelkast. 4. Steek de visblokjes, afgewisseld met schijfjes appel op 4 spiezen. 5. Grill de vis in de oven of op de BBQ. Laat 7 min. langs elke kant bakken op een niet al te hoog vuur.
05-07-2011 om 17:39
geschreven door julie (Arlette)
