Ingrediënten - 2 haringfilets (zure) - 10 toastjes - 1/2 appel - 10g gemengde scheuten - 1 eetl. zure room - 2 hardgekookte eieren - 2 takjes dille - 1/2 koffiel. kerriepoeder Bereiding 1. Snij de haringfilets en de appel in blokjes van 1/2 cm. Meng met de fijngesnipperde dille, de zure room en het kerriepoeder. 2. Plaats op elk toastje een schijfje hardgekookt ei, doe er wat gemegde scheuten op en verdeel de haringmengeling erbovenop. Voor wie geen hardgekookt ei lust kan het ei vervangen worden door komkommer.