Den baas kan den boom in
xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Letterlijk bedoeld natuurlijk
we zouden het niet figuurlijk durven beweren. Vandaag komt Hugo meehelpen want er is alleen niet aan te beginnen.
Het regenweer van de laatste dagen heeft geen goed gedaan aan de kersen. Ze zijn prachtig, daar niet van, maar de dikke trossen die aan de takken hangen, zijn zo makkelijk aan te steken en op minder dan een dag is de ganse de tros rot.
Het is de vochtigheid met de warmte daarna, die oorzaak zijn dat het nu snel moet gaan.
De ton van 17 kg die gisteren geplukt is heeft het baasje omgezet naar sap. Eerst door de hakselaar gedraaid en daarna geperst. Een dikke tien liter sap heeft m daar van bekomen.
Op hetzelfde moment heeft het vrouwtje van zes kilo kersen confituur gemaakt, 19 potten staan nu in de keuken te pronken, en te wachten op de etiketten die straks uit de printer rollen.
Het zal er op uitdraaien dat onze baas de zoveelste wijn- en Pineauboer hier van de streek gaat worden. Het zal dan een soort Pineau zijn waar de druiven vervangen zijn door kersen. Slecht kan het niet zijn en wat het gaat worden is op dit moment veel sap en een groot vraagteken !
Dat we jullie op de hoogte houden is vanzelfsprekend
Belle & co
|