.In het voorjaar geplant zijn de bollen in de herfst oogstbaar, in het najaar geplant in het volgend jaar.
De bollen worden uit de grond gehaald als het loof verdroogd en geel is.
Ze worden schoongemaakt te drogen gehangen op een luchtige, droge en vorstvrije plaats.
Zo kunt u ze de hele winter bewaren.
De bloemen van knoflook zijn alleen geschikt voor vermeerdering.