.Omdat het een tamelijk veel gebruikt voedingsmiddel was, werd Bitter Meloen
traditioneel gebruikt voor een enorm scala aan klachten in de oorspronkelijke regio's. Talloze infecties, kanker, diabetes zou het allemaal verbeteren. De bladeren en het fruit zijn heel soms gebruikt om bier en soep in de Westerse wereld te kruiden. De bessen produceren een soort was, waarvan men kaarsen kan maken.