.Zeekool of crambe maritima is een vaste of blijvende groente...
Met dezelfde definitie als die van een vaste plant gaat deze vergeten groente door het leven.
Elk najaar sterft het bovengrondse gedeelte van de plant af, maar het ondergrondse deel (wortels) blijft in leven om het volgend jaar terug uit te lopen tot een nog mooiere plant.
Met deze groete wordt uw geduld wel op de proef gesteld want pas na 3 jaar zal de plant goed groeien.
De zeekool kan tot 15 jaar op dezelfde plaats blijven staan.
na verloop van tijd kan de plant gescheurd worden.
