Ingrediënten - voor 4 personen
zout
2 blokjes Knorr kippenbouillon
2,5 l water
witte wijn
500 ml tomatenpuree
3 witloofstronkjes
Bereidingswijze
Maak de groenten schoon en snij ze vervolgens in grote stukken. Stoof de uien, het witloof en de pompoen zachtjes.
Schenk er 2,5 l water over en voeg de bouillonblokjes toe. Laat goed koken gedurende 45 minuten en mix nadien de soep.
Voeg vervolgens naar believen de Solo Delifine toe, evenals een flinke scheut witte wijn.
Doe er de tomatenpuree bij en breng op smaak met peper en zout.
|
