500 gr gepelde tijgergarnalen 500 gr sojascheuten 5 lenteuitjes 10 halfgedroogde kerstomaatjes + 3 eetlepels olie uit verpakking 1 limoen 3 teentjes knoflook 600 gr voorgekookte chinese roerbaknoedels (vb van Amoy) 4 el pindanootjes 3 eetlepels sojasaus 1 plantje koriander 1 mespunt cayennepeper peper en zout Snipper de lenteuitjes fijn en pers de knoflookteentjes. Snij de halfgedroogde kerstomaten in reepjes en hak de koriander en pindanootjes grof. [
]
|