. Walnoot of okkernoot (Juglans regia) is een prachtige boom, die door de romeinen is meegebracht uit Klein-Azië. Deze boom komt veel voor op rivierdijken en bij boerderijen.
Walnoot is rijp als het bloster barst.
Van walnoten zijn diverse vruchtrassen te koop, waaronder 'Broadview' en 'Buccaneer'. Beide hebben een relatief bescheiden groei, zodat circa 15 m2 voldoende is. Dit hangt echter ook met de grondsoort samen.