Was de komkommer, maar schil ze niet. Maak de stengel bleekselderij schoon. Houd twee mooie dunne stukje met een lengte van ca. 12 cm achter als roerstaafje. Maak sap van de komkommer, bleekselderij, munt en peterselie in een sapcentrifuge of eventueel in een blender. Breng de drank op smaak met selderiezout en peper. Bewaar in de koelkast. Garneer koud met een roerstaafje van bleekselderij.
Variatietips:
Voeg 1 dl yoghurt toe aan de komkommerdrank Voeg 1 dl sour cream toe aan de komkommerdrank Vervang de bleekselderij door 1 grote tomaat Vervang de munt door dille of kervel
Reacties op bericht (2)
19-07-2010
met de vriendelijke groeten
19-07-2010 om 11:35
geschreven door jos
18-07-2010
Gezellige zomerse zondagavondgroetjes ,liefs,Lilian en Paolo
