|
Eigen groenten verbouwen
Op mijn blog heb ik wel eens
verteld dat wij; mijn vader, moeder en 5 kinderen in Amsterdam woonde. In de
stad had je wel stadsparken die zagen we op woensdag middag als de school vrij
was . Veel groen in onze buurt was er niet. Mijn vader had daarom een volkstuin
gehuurd net buiten Amsterdam waar nu Schiphol gebouwd is, de landing banen
waren vroeger onze vrijheid, groen, en geluk. Het was best een grote volkstuin,
er liep een sloot achter, het houten WC huisje boven de sloot zal ik nooit
vergeten, ik ging altijd eerst kijken of het huisje niet bezet was, met een stokje
in mijn hand deed ik heel voorzichtig de
deur open want meestal was het WC huisje al bezet door van die grote spinnen
met een kruis op hun rug. Die hingen dan met een draadje precies boven de
deksel die op een gat zat die weer in een plank gemaakt was,de deksel eraf,met
je gatje boven dat gat in die plank en je deed je behoefte zo. Als die enge
spinnen boven dat gat hingen zorgde ik er voor met mijn stokje het draadje te
vernietigen dan viel de spin op de deksel,ik veegde hem dan op de grond zo de
deur uit,dan kon ik rustig gaan zitten.
Mijn vader had een mooi huisje op
de tuin gebouwd,daar konden we met zn allen slapen, eten, eigenlijk gewoon
wonen. Dus toen hadden we al als je het deftig zegt een tweede huis ons
buitenhuis. Alle weekenden vakanties, bijzondere dagen dat we vrij waren gingen
we naar de tuin. Mijn vader had de tuin in tweeën gedeeld, n huisje met veel planten
en bloemen op het enen gedeelte, de andere helft was groente en fruit tuin.
De bloemkolen, rode kolen
allemaal keurig op een rijtje, de sperziebonen die allemaal aan stokken waren
vastgebonden omdat die aan ranken groeide die zich weer vastklemde aan de
bamboe stokken.
Ook de kapucijners en doperwten
groeide zo .
Wortelen die we gewoon uit de
grond mochten trekken als we trek hadden in een wortel. Rabarber met die enorme
grote bladeren, als de stelen rood waren konden die ook geoogst worden de
bladeren deed je niets mee maar de stelen die moesten wel afgehaald worden de
draden eraf halen dan in stukjes gesneden ,in een pan met niet te veel water koken
Mijn moeder wou er nooit te veel
suiker bij doen dus zuur was de rabarber wel maar heerlijk. We aten wel zon
zure stengel van de rabarber zonder te koken nou dan vertrok je gezicht echt
wel ,maar ja, we aten het wel. De rode afrits besjes die groeide ook in grote
struiken daar moest echt wel suiker op anders lusten wij ze echt niet. Wel de
struiken met klapbessen, de bessen moesten bijna bruin zijn en als je er dan
een in je mond stak, klapte hij ook echt .Mmmm
heerlijk, appel bomen, peren
bomen, pruimen bomen, frambozen struiken ,wat vond ik die frambozen toch
lekker, nu nog trouwens. Ik heb het mijn vader toen wel kwalijk genomen dat hij
geen bananenbomen had die vond ik ook zo lekker en ik begreep niet als je alles
kan laten groeien in de tuin waarom dan geen bananen? Later begreep ik dat wel.
Al met al was mijn leventje toen
of we in een paradijs woonde.
Nu ben ik toch zo super trots, dat
ik uit en klein plantje een grote tomaten plant heb zien groeien in mijn eigen
tuin. De plek was niet helemaal goed ,er had meer zon op de plek moeten zijn ,maar
ik dacht als de plant groot word moet hij gesteund worden dus ik zet hem tegen
de heg aan dan heeft hij wat hou vast. Er zijn best wel veel tomaten aan de plant
aangekomen alleen ze werden niet
rood. Toen ze een beetje de grote hadden
van een normale tomaat heb ik ze van de plant gehaald en binnen in de
vensterbank gelegd. En heerlijk mijn eigen gekweekte tomaten smaken natuurlijk
veel lekkerder als gekocht in de winkel. Vandaar de tomaten soepjes, en de
tomaten sap ,nu eet ik ze maar gewoon uit de hand ,ze worden nu wel snel met zn
allen rood.
Ik denk aan mijn vadertje in de hemel en
bedank hem dat hij ons geleerd heeft hoe
machtig het is als je zelf je fruit en je groente kan verbouwen, al doe ik dat
in het klein .
Eliza
|
Ik ben , en gebruik soms ook wel de schuilnaam Eliza.
