Inhoud blog
  		• Ziek
  		• Carpaccio van kabeljauw met pesto, gegrilde scampi en pastasalade
  		• LASAGNE VAN PORT SALUT MET DADELS, WALNOTEN EN OLIJVEN MET EEN RODE UIEN COMPOTE
  		• Hert met paddestoelen en compote van peer en pompoen
  		• ZALMMOOT MET HONING EN APPEL
    Foto
    Ben 14 kilo vermagerd door al dat lekkere eten
    Zoeken in blog

    Nieuws HBVL
  		• Hoe Maxim De Cuyper van de hel bij Club Brugge in de hemel bij de Rode Duivels belandde: “Hij heeft enorme stappen gezet”
  		• Club Brugge-killer Fiorentina kan vanavond tweede Europese beker ooit pakken: “Willen die teleurstelling achter ons laten”
  		• Maar Lotte Kopecky heeft haar zitje al te pakken: het vrouwenpeloton staat voor een heuse stoelendans
  		• Brengen Giants weer spankracht in finale? “Geen paniek, we moeten alleen onze mogelijkheden benutten”
  		• De Roeck en Euvrard staan klaar, Blessin en Muslic overleggen nog met hun gezin: blik op de trainerscarrousel in eerste klasse
  		• COLUMN. “Het onvoorziene schuilt achter elke schaduw”
  		• Regeren met Vlaams Belang is een van dé thema’s van deze verkiezingen: helft van de Limburgers is pro
  		• “De vraag ‘wat met het cordon sanitaire’ zet Vlaams Belang in de spotlight, en daar profiteert de partij van”
  		• Over zowat álles zijn ze het oneens: waarom De Wever en Magnette elkaar zo graag treffen in een debat
  		• De week van bekend Limburg: Fabrizio showt zijn nieuwe liefde en Anouk Matton schiet erop los
    De recepten worden allemaal uitgeprobeerd.
    Een vriend  en ik maken  ze klaar op allerhande feestjes .De gasten  kunnen er daarna  van genieten.
    Archief per week
  		• 02/01-08/01 2006
  		• 19/12-25/12 2005
  		• 12/12-18/12 2005
  		• 05/12-11/12 2005
  		• 28/11-04/12 2005
  		• 21/11-27/11 2005
  		• 14/11-20/11 2005
  		• 07/11-13/11 2005
  		• 31/10-06/11 2005
  		• 24/10-30/10 2005
  		• 17/10-23/10 2005
  		• 10/10-16/10 2005
  		• 03/10-09/10 2005
  		• 26/09-02/10 2005
  		• 19/09-25/09 2005
  		• 12/09-18/09 2005
  		• 05/09-11/09 2005
  		• 29/08-04/09 2005
  		• 22/08-28/08 2005
  		• 15/08-21/08 2005
  		• 08/08-14/08 2005
  		• 01/08-07/08 2005
  		• 25/07-31/07 2005
  		• 18/07-24/07 2005
  		• 11/07-17/07 2005
  		• 04/07-10/07 2005
  		• 27/06-03/07 2005
  		• 20/06-26/06 2005
  		• 13/06-19/06 2005
  		• 06/06-12/06 2005
  		• 30/05-05/06 2005
    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Mijn favorieten
  		• SeniorenNet.be
  		• il-grappolo
  		•
    Willekeurig SeniorenNet Blogs
    ive2
    blog.seniorennet.be/ive2
    Willekeurig SeniorenNet Blogs
    lachertjes_pimmeke
    blog.seniorennet.be/lachert
    Inhoud blog
  		• Ziek
  		• Carpaccio van kabeljauw met pesto, gegrilde scampi en pastasalade
  		• LASAGNE VAN PORT SALUT MET DADELS, WALNOTEN EN OLIJVEN MET EEN RODE UIEN COMPOTE
  		• Hert met paddestoelen en compote van peer en pompoen
  		• ZALMMOOT MET HONING EN APPEL
  		• Bisque van scampi's
  		• Salade van gebakken coquilles met gefrituurde zoete aardappel met een truffelmayonaise
  		• Hazenrugfilet met honing-cognacsaus op een bedje van gestoofde prei
  		• Gepocheerde peren met sabayon van dessertwijn en karamel-ijs
    Mijn culinaire uitspattingen
    Het resultaat van vele uren uitproberen en kilos extra
    Niets is zo ontspannend, als samen boodschappen doen en daarna lekker koken !!!
    16-08-2005
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Mosselen met champignons in roomsaus
    Ingredienten:

    2 kg mosselen
    2 uien
    500 gr champignons
    1 groene selder
    500 ml room
    1 dl droge witte wijn
    boter
    2 eetlepels peterselie
    tijm
    laurier
    peper

    Bereiding

    Doe de mosselen in een grote kookpan met de stukken ui en selder.
    Kruid met peper, tijm en laurier en laat ze op een hevig vuur openkoken.
    Stoof intussen de gekruide champignons in wat boter.
    Haal de mosselen uit de schelpen. Zeef het kookvocht.
    Laat het tot de helft inkoken. Voeg er de room bij en laat het opnieuw tot de helft inkoken.
    Breng de saus eventueel op smaak. Voeg er de mosselen en de champignons bij.
    Laat nog even verwarmen. Garneer tenslotte met de grof gehakte peterselie


    Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail *
    URL
    Titel *
    Reactie *
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (0)
    Foto
    Welkom op mijn blog!
    Indien het echt niet lukt kom ik het zelf helpen klaarmaken.
    En eigenlijk voor max. 12 personen want anders is het niet haalbaar in een gewone keuken
    Als ik mag meeeten tenminste!!!!.

    Archief per week
  		• 02/01-08/01 2006
  		• 19/12-25/12 2005
  		• 12/12-18/12 2005
  		• 05/12-11/12 2005
  		• 28/11-04/12 2005
  		• 21/11-27/11 2005
  		• 14/11-20/11 2005
  		• 07/11-13/11 2005
  		• 31/10-06/11 2005
  		• 24/10-30/10 2005
  		• 17/10-23/10 2005
  		• 10/10-16/10 2005
  		• 03/10-09/10 2005
  		• 26/09-02/10 2005
  		• 19/09-25/09 2005
  		• 12/09-18/09 2005
  		• 05/09-11/09 2005
  		• 29/08-04/09 2005
  		• 22/08-28/08 2005
  		• 15/08-21/08 2005
  		• 08/08-14/08 2005
  		• 01/08-07/08 2005
  		• 25/07-31/07 2005
  		• 18/07-24/07 2005
  		• 11/07-17/07 2005
  		• 04/07-10/07 2005
  		• 27/06-03/07 2005
  		• 20/06-26/06 2005
  		• 13/06-19/06 2005
  		• 06/06-12/06 2005
  		• 30/05-05/06 2005


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Klik hier
    om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.
    Zoeken in blog



    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!