Ik vertelde jullie dat ik wat problemen kreeg op ons laatste tripje. Toeval wilde dat het gebeurde na een stevig kopje koffie en de keren erop ook... Daarom gaat een mens nadenken en toen ik van onze vriend,die met ons de trip meemaakte, het volgende berichtje kreeg, vond ik het een goed idee om het even mee te geven.
Is zo'n bakkie drinken eigenlijk wel gezond?
Laten we eerst even naar de geschiedenis van koffie kijken. Onze voorouders in het stenen ( jawel!!) tijdperk hadden al door dat sommige planten cafeïne bevatten en ze consumeerden die planten als stimulerend middel. De kunst van koffie zetten werd waarschijnlijk pas ontdekt in de 9e eeuw in Ethiopië. En pas nog veel later in de 17e eeuw, kreeg Engeland de eerste koffiehuizen. Aangezien die koffie uit het Midden Oosten werd ingevoerd, noemde men deze drank toen " Arabian Wine". Eigenlijk wel een leuke benaming!
In koffie vinden we meer dan 200 stoffen, waarvan cafeïne natuurlijk de belangrijkste is. Deze stimuleert ons centraal zenuwstelsel, ons metabolisme en een aantal hormonen. Onze bloeddruk, hartritme en ademhaling nemen toe. Dat geldt eveneens voor de cortisol- en adrenaline productie in onze bijnieren, waardoor we alerter worden. Dat betekent echter ook een groter risico op tremoren ( trillen), nervositeit en slapeloosheid. Daarbij is er een verhoogde productie van maagzuur en gal en een toename van reflux van maag en slokdarm. Een erg leuk gegeven is dat een gematigde koffiedrinker een verminderd risico heeft op dementie en de ziekte van Parkinson. Dit zou kunnen liggen aan het effect op sommige neurotransmitters (= belangrijke stofjes in ons zenuwstelsel) en het feit dat koffie een antioxidant werking heeft.
Koffie vermeerdert de circulatie naar de spieren, maar vermindert helaas de bloedtoevoer naar de hersenen. Onderzoekers vonden dit een goede reden om eens te kijken of koffie inderdaad onze concentratie verbetert. En wat blijkt nu: ons korte termijngeheugen is minder efficiënt na het drinken van een paar kopjes koffie, evenals onze motorische prestaties. Studenten die een uurtje tussendoor slapen en geen koffie drinken, presteren beter. Bovendien is er vaak sprake van een " crash" effect. Ongeveer 5 uur na het drinken van koffie ontstaat er vermoeidheid, slaperigheid, concentratie vermindering en in sommige gevallen zelfs angstaanvallen.
Verder vergroot teveel koffie het risico op hartritme stoornissen en een aantal soorten kanker. Cafeïne in huidproducten biedt daarentegen weer bescherming tegen sommige vormen van huidkanker.
Is koffie dan gezond? De conclusie zou kunnen zijn dat een gematigd gebruik te verdedigen is. Dan hebben we het voordeel van de antioxidant werking en bovendien kunnen we zo ook toch lekker genieten van het " ff samen een bakje doen"...
even ter info: Antioxidanten zijn belangrijk voor de gezondheid. Anti-oxidanten beletten dat Vrije radicalen schade aanrichten en helpen ongewenste oxidatie te voorkomen in ons lichaam. Lichamelijke veroudering, schade aan huid en bindweefsels blijken het gevolg te zijn van vrije radicalen. Anti-oxidanten kunnen veroudering vertragen. Antioxidanten zitten in bepaalde Voeding (o.a knoflook, broccoli, kruiden) en in Supplementen (o.a Omega vetzuren, Vitamine A, B6, C, E, Taurine, Mineralen als Zink en Selenium).
Moraal van het verhaal: drink koffie maar met mate!!
Reacties op bericht (5)
23-07-2009
Ik ben een echte
koffiedrinker!In de tijd dat ik werkte dronk ik zeker een kop of dertien per dag. Nu is dat gebruik verminderd en houdt ik het bij vijf mokken per dag; normaal gesproken. Mijn vroegere overbuurvrouw, die intussen overleden is, werd verschillende keren geopereerd aan het hart en had ook een pacemaker. Het eerste wat ze kreeg in Gasthuisberg, als ze bijkwam uit de narcose, was een sterke kop koffie. Zo zie je maar. Ik zou hem niet kunnen missen en als ik dat probeer, krijg ik echt ontwenningsverschijnselen, zoals vreselijke hoofpijn. Dus drink ik lekker mijn mokjes! Proost! Warme groet. Michelly
23-07-2009 om 00:07
geschreven door Michelly
20-07-2009
er zijn zoveel studies al gemaakt in de loop der jaren Natoken......
....... en je zal altijd wel een wetenschapper vinden die de andere tegen spreekt. En wat ook nog meespeelt is dat er zo soms studies verschijnen die gemaakt zijn in opdracht van een bepaalde sector ...... ( en dat wordt dan nadien Marketing hé ) ..... Feit is wel dat aangetoond is dat bij bepaalde onderzoeken ( met proefpersonen ) er sommige resultaten toch wel verrassend zijn en des te meer nog dat die de beweerde negatieve aspecten van weleer tegenspreken !!! ik zou je hier een lijstje kunnen opsommen en ook wat ik al in documentaires zag, maar ga er echt niet aan beginnen, want specialist op dat gebied ben ik zeker niet. Ik tracht mezelf dus te houden aan het motto: Trop is Teveel en Teveel is Trop..... (sommigen nemen alles dus met mate(n) .....maar wanneer het dan over drank gaat zijn emmers ook maten hé....smile.....grapje)) Hetzelfde kan ook gezegd worden van rode wijn...... is ook gezond..... ( maar idem met mate hé.....)
Een aangename week toegewenst vanwege Amor Fati !
Matigheid met eten bevordert een gezond lichaam, matigheid met mensen bevordert de gemoedsrust.
Het aanleren van matigheid is de essentie van gezond verstand en ware wijsheid.
20-07-2009 om 21:50
geschreven door Amor Fati
..
Welles ..nietes...de éne keer goed voor het hart,de andere keer niet ik zou het in elk geval moeilijk kunnen missen,dan drink ik hem wel met mate(n)
een nieuwe week,een nieuw begin voor je 't weet zitten we er weer middenin! en kijk niet zo pips je krijgt een kus van tante Lips
20-07-2009 om 13:43
geschreven door lipske
met mate
koffie met mate , geen probleem ! ik ben een sober gedisiplineerde vrouw ! alleen winkelen hé ...zonder mate
je ziet ik ben weer zonder pijn , kan weer" normaal " doen , nu jij nog ! knuffel
20-07-2009 om 13:39
geschreven door ani
Groetjes
Mijn geheugen wordt beter als ik koffie drink..zeker weten...
)
ik zou het in elk geval moeilijk kunnen missen,dan drink ik hem wel met mate(n)
gedisiplineerde vrouw !
alleen winkelen hé ...zonder mate 
je ziet ik ben weer zonder pijn , kan weer" normaal " doen , nu jij nog ! knuffel
