Hallo Lieve bloggertjes ,,,,,,

Er zijn natuurfenomenen waarbij we helemaal niets meer te  zeggen hebben ,
Aardbevingen , vulkaanuitbarstingen  of  orkanen ,,,,,,,niemand en niets ontziend trekken ze een spoor , alles wordt relatief ,,,,,,,,
Gebouwen waar we dachten dat ze heel wat waren , storten in als een lucifershuisje , hele snelwegen kunnen door een orkaan de lucht in worden gezogen of door een aardbeving juist in  de grond verdwijnen ,,,al de slimme menselijkheid schiet te kort ,,,,,,,het is verschrikkelijk  en van afstand is het tegelijk machtig mooi , je kunt niet anders meer dan je bescheiden voelen en ergens werkt het ontroerend  dat je je plaats weer weet !,,,,
Gelukkig gaat het hier om extremen  en worden wij er bijna nooit mee  getroffen , maar elders in de wereld waar de breuklijnen zijn , zijn er landen die hun deel krijgen en is het schrijnend ,,,,,,,
Toch kun je hier in de herfst soms ook iets van ontstuimige natuurkrachten ervaren , het hoeft maar windkracht 8 te zijn en vele daken en bomen zijn niet meer veilig ,ook op het water , het dak boven je hoofd  verliest zijn vanzelfsprekendheid als de pannen ervan  afzeilen, de terrasstoeltjes beginnen te vliegen , en stevig gewortelde bomen vallen om , treinleidingen knappen , de mobiliteit van het land raakt ontregeld , maar bijna niemand  zeurt over vertragingen , iedereen is opgewonden , want je weet niet wat je te wachten staat en of je veilig thuis kan komen , op de stations of waar men elders is praat iedereen met  elkaar, lief en leed wordt zomaar gedeeld , en er wordt geluisterd , er wordt overlegd wie wie kan helpen en hoe !!
De storm gaat onze krachten te boven en smeedt mensen te samen , alles loopt in het honderd , maar wij leren elkaar kennen !!!

Wanneer het lukt om mee te bewegen met de natuurlijke loop van het jaar , kun je daar een stuk monterder van worden , en gezien het prachtig weer dat we er bovenop kado krijgen is dit een must ,,,,,,,,,,,,,
Sla een boswandeling in de herfst niet over , het is gezond voor lichaam en geest ,,,,,,,,,,daardoor krijgt men ook verbinding met  de natuur , je ervaart aan den lijve hoe rijk ook het terugtrekken van de natuur is , vol , waardig en volwaardig ,,,,,,,het is niet zozeer de geur van verval , maar van omzetting en transformatie , als je daar even   letterlijk bij stilstaat en het geritsel van je eigen voetstappen in de droge bladeren verstomt , kun je ook de vredige herfstilte ervaren ,,,,,,,,,,
De rijpheid van de natuur uit zich in de warme en rijk geschakeerde aardekleuren van de bladeren , de herfstgeur van bosgrond is verfrissend , aards en concreet , zalig die momenten te kunnen beleven nu het zo een prachtig weer is , ook de veelkleurige paddestoelen zijn prachtig , heb er vele foto's van genomen , rode , gele , witte een pracht om zien en een grootte van om en bij 20 cm , ,,,,,,,,,,,
De stilte van de terugkeer naar de aarde en volledige overgave daaraan ,,,,,de stilte voor  de rust die gaat komen  waarin de natuur slapend nieuwe krachten verzameld !!
Als men alleen maar denkt hoe alles op zijn tijd  zonder kalender of wekker in het voor jaar terug tot ontluiken komt kan men niet anders dan te zeggen , het is wonderbarend !!!!!!!!

Cranberryconcentraat I.P.V. antibiotica bij herhaalde blaasontsteking !!
Heel wat vrouwen hebben te kampen met steeds wederkerende blaasontstekingen , om hervallen te voorkomen is de meest doeltreffende medicatie het gebruik ,( over langere tijd ) van antibiotica ,,,,,,,
Helaas ontstaan hierbij binnen de kortste tijd resistente van de bacterién, daarenboven helpen zij de voor de natuurlijke afweer  zo belangrijke darmflora in de vernieling !!!
Daarom een uitstekend middel om blaasontsteking te voorkomen en te genezen  is cranberrysap , het is nog lekker en gezond en heeft geen nevenwerkingen !!
Bij eventuele blaasontsteking een glas of  drie per  dag  en na twee dagen is het vergeten ,,,,,,,daarna om de twee drie dagen een glaasje ter voorkoming !!
Cranberrysap is bij apotheker , natuurwinkel  en  grootwarenhuis te verkrijgen ,,,,,,,,,,,
Alles in de natuur , met de natuur ,,,,,,,,,,,,gebruik het ,,,,,,,

Katsklauw krachtige booster van het immuunsysteem ,,,,,,,,

Zoals ik reeds eerder heb geschreven van de vlierplant met al zijn genezende werkzaamheden tegen griep en verkoudheid is hier ook de ,,,,,katsklauw,,
Katsklauw is een sterk weerstandsverhogende  plant  die breed werkzaam is tegen virussen, bacterién schimmels , ze zorgt voor de vorming van actieve T-lymfocyten en B-lymfocyten , (bepaalde witte bloedcellen) uit "rustende lymfocyten" die vervolgens als "natural killer lymfocyten"vreemde indringers aanvallen en als "plasmacellen "antilichamen produceren , ook merkt men een toename van het fagocyterend of "opruimend" vermogen van andere witte bloedcellen , de macrofagen ,,,,,,
Katsklauw wordt dan ook vooral ingezet bij het voorkomen en aanpakken van ,,,
^infectie's van lage luchtwegen
^griep en griepachtige aandoeningen ,
^virale infectie's ; herpes (uitloop )gordelroos (zona) klierkoorts ,
^urinewegeninfectie's, darmparasieten , dysenterie , diarree, zweren , abcessen en wonden ,
^lokale en algemene candida -infectie's , verminderde weerstand na een antibioticakuur  en ter ondersteuning bij cronische vermoeidheid (CVS)
Ook ontstekingswerend in een brede waaier en anti-allergisch bij allergieén,
Verder beschermt ze ook het maagdarmepitheel tegen zweervorming en verbetert ze de darmflora ,
Om die redenen wordt katsklauw ook ingezet bij ,
^artritisch , artrose  en peesontsteking ,
^allergieén , hooikoorts , allergisch astma ,
^maagontsteking , maag -duodenum-en darmzweren ,
^prikkelbare darm , lekkende darm , aambeien ,
^blessures , kneuzingen , zenuwpijn , ,,,,,,,
Van katsklauw wordt ook geclaimd dat ze het ontstaan van kankercellen afremt en de vermenigvuldiging  van gevoemde kankercellen afremt , om die reden wordt ze soms  ook voorgeschreven bij een verstoord uitstrijkje en ter ondersteuning van kanker , omdet ze als antioxidans de vaatwand beschermt , natuurlijk bloedverdunnend , mild  bloeddrukverlagend en cholesterolverlagend werkt , zetten sommige katsklauw in ter preventie van hart en vaatziekten (beroerte infarct) bij hoge bloeddruk en verhoogd cholesterolgehalte , bij vroegtijdige ouderdomsverschijnselen, neveneffecten van radie-en chemotherapie en in de preventie van de ziekte van Alzheimer !
Wat zijn er wondere planten die de natuur ons biedt !!!

Zie man dat ge altijd u vrouwtje vereert,
Al staat ze soms op met haar mutske verkeerd ,
Al kijft ze soms uren , maak u niet kwaad ,
maar zwijg met geduld , een goeie raad ,
Dan lacht ze u weer tegen  bevallig en teer ,
Als 't regent wij leven in hoop van schoon weér

De meeste mensen kijken pas naar een schilderij,
Als ze weten dat het veel geld waard is ,,,,,,,,,,

De tijd dat eieren om allerlei redenen gemeden moesten worden is allang voorbij , voortaan passen ze perfect in een gezond en gevarieerd voedingspatroon , zo voorzien 2 eieren ongeveer evenveel eiwitten als de dagelijks aanbevolen 100 gr vlees of vis , daarnaast bevatten eieren allerlei antiocidanten , gezonde vetzuren , foliumzuur , en andere B Vit , die het risico op hart en vaatziekten helpen verlagen  ,,,,,,,Aanbevolen is de scharrelei !!
Wat zit er in een ei ?
Het meest complete eiwit , hoogwaardig en goed opneembaar , waardevolle vetstoffen , Omega 3 , 6 en gezonde verzadigde vetzuren , mineralen en vitaminen , waaronder calcium , zink , selenium , fosfor  en ijzer , Vit A , B 2 , B 12 , biotine en foliumzuur uit B complex , zelfs een kleine hoeveelheid Vit D , dat vooral onder invloed van  het zonlicht uit cholesterole in de huid gevormd wordt , luteine en zeaxanhine kleurpigmenten die belangrijk zijn voor een goed zicht , niet geoxideerde cholesterole en bovenal fosfatiddylcholine, beter gekend als lecitine ,
Dus een een eitje of 2 per week is ideaal , wie zou er zoiets lekker en gezond kunnen weerstaan !!!!!!!!
May

Wil je  een eigen  creatie    maken ,,,,,,, ga de uitdaging aan !!
We starten weer met een reeks van 6 cursusdagen voor het maken van eigen creatie's   in acryl op doek ,,,,,,,
De workshops worden gegeven van de hobbyvereniging de gouden-handen te Ranst ,  telkens op donderdag   vanaf 13 oktober van 1.30u tot 17.30 u ,,,
Ook is er onze tentoonstelling die doorgaat op 19 en 20 november 2011 !!
Van  Hobby tot Kunst ,,,,,,,,
Voor inlichtingen ga naar  onze website www.gouden-handen.be
U bent van harte uitgenodigd ,,,,,,,

Een zonnige dag maakt iets anders in je los dan een dag grauw weer , je krijgt zin om iets te ondernemen , en er op uit te trekken , waar je op een grijze dag de energie uit jezelf moet halen , krijg je op een zonnige dag de energie cadeau !!
Alsof je op zonne-energie 'loopt' , en in zeker zin is dat ook zo , de zon kan je opladen , opwekken en in beweging zetten , het maakt je energiek en levenslustig , dat de zon in vele opzichten van levensbelang is voor onze vitaliteit is dus niet zo verwonderlijk ,,,,,,,,
Het begint al bij de basis van ons bestaan , dankzij het licht kunnen wij ademen en eten , zonder licht geen planten , die ons voorzien van voedsel en zuurstof , ,,
In de oudheid was er al  bekend dat er een heilzame werking van het zonlicht uitgaat !! De Perzen vereerden de zon als een God ,,zowel de oude Egyptenaren als de Grieken  behandelde hun zieken  met zonlicht in speciaal daarvoor gebouwde tempels ,,,,,,,,
En de Griekse Arts Hippocrates  had een recept voor een goed begin van de dag ,,,,,,,,hij adviseerde mensen om hun huis op een oostelijke helling te  bouwen , zodat ze met het ochtenlicht zouden ontwaken en blij zouden opstaan , mensen die niet goed slapen wordt aangeraden hun bed in de richting van het  oosten te zetten , (het hoofd naar het oosten gericht)
Tot eind jaren dertig stuurde Westerse Artsen verzwakte mensen vaak naar het senatorium hoog in de bergen , of naar zee , om aan te sterken met een zonnekuur , rust , frisse lucht en gezonde voeding !!!
Hopenlijk komt het zonnetje ons nog bijstaan voor een maand of twee , want als men met dit weer de winter moet ingaan , zullen er vele zieke  mensen zijn !!

Zo rood als een tomaat zijn is niet gezond ,,,,,,,,,,,,maar het rood van een tomaat wel , net als het oranje van een zomerpeen , of het geel van een paprika,,,,,,,het bétacaroteen dat wortels oranje kleurt , is goed voor je ogen , zorgt ervoor dat je sneller bruin wordt  en langer bruin blijft ,
En het beschermt de celwanden tegen de "vrije radicalen"die met het zonlicht de cellen van een onbeschermde huid kunnen binnendringen ,
Dit bétacaroteen zit ook in andere oranje of geel gekleurde vruchten en groenten , zoals abrikozen ,,,,,,
Ook het rood van een tomaat , ofwel de plantenkleurstof lycopeen , helpt je gezond te houden , het beschermt je tegen de slechte invloeden van stikstofdioxiden, die komen bv door roken in je longen , maar ook via het inademen van uitlaatgassen , als je s'zomers met u raampje open over de outosnelweg rijdt of in de file staat !!
Stikstofdioxiden kunnen de long-en bronchiénslijmvliezen beschadigen en uiteindelijk ook het onderliggende epitheelweefsel ,,,,,,
Maar wie regelmatig tomaten en wortels eet , heeft daar minder kans op ,,,,,
De genoemde plantenkleurstoffen worden in de darmen omgezet in VIT A , en deze Vitamine helpt ernstige schade aan de slijmvliezen en epitheelweefsel te voorkomen !!
De tomaat kent overigens zijn ABC, want behalve dat deze groente de aanmaak van VIT A stimuleert, bevat hij ook nog Vit B , B1 en C ,
Nog meer aardigs , tomaten houden het bloed dun , reinigen het lichaam , hebben een ontzurende werking , bestrijden oververmoeidheid en werken zenuwversterkend ,,,,,,
Tenslotten gaan tomaten ook vroegtijdige veroudering tegen !!!
En nu de tomaten zeer voordelig van prijs zijn is het meegenomen van ze dagelijks te verorberen !!!

De citroenboom is een echte zomerboom ,,,,,,,
De meest verfrissende vrucht is misschien wel de citroen , je hebt slechts een paar druppeltjes citoensap nodig om je drankje of salade op te frissen !!
Waar andere vruchten tijdens het rijpen suikers vormen , blijft de citroen gewoon zuur , het is die zure smaak die je tijdens een loommakende  warme dag een actief , alert , en opgewekt gevoel kan geven ,,,,,,,,
De citroen legt het zoete in zijn aroma , dat is zo helder , zuiver en fris  dat je er wel kunt aan blijven ruiken , niet alleen het sap en de schil ruiken ernaar , de hele boom is ervan doortrokken , van schors tot blad , en van bloem tot vrucht , deze laatste twee ruiken het sterkst ,,,,,,,,
De gesloten ronde vruchten hebben de estherische olie opgeslagen in de schil , pas als je de schil kneust , komt de ware intensiteit van het aroma -bijna prikkelend -vrij ,,,,,,,
Citroenbloesems staan juist open en geven hun geur gul weg aan de warme lucht , friszoet ,licht, onschuldig en vrolijk ,,,,,,,
Het verwondert dan ook niet dat de witte bloemen in kransen of kronen van zuivere (maagdelijke) bruidjes worden verwerkt , ook als symbool van vruchtbaarheid ,want de citroenboom blijft altijd groen en draagt het hele jaar door , zowel bloesem als vruchten ,,,,
Hij houdt niet op met bloeien , vruchten geven en expressief geuren , Lente , Zomer , Herfst en Winter , de citroen blijft een zomerboom , ook in zijn behoefte aan veel licht en warmte is de citroen een echt 'zomerkind',,,
Zodra de temperatuur onder de vijftien graden celsius daalt , ontwikkeld de citroenschil zijn lichtgele kleur , gele citroenen worden dus gevormd in het frisse najaar , terwijl er in de warme zomer alleen groene citroenen zijn , ,,
Wanneer de temperatuur daalt , zorgt de boom  bovendien voor zijn eigen evenwichtige binnenklimaat , in zijn binnenruimte bewaart hij een aangename warmte !!
Bovendien bevat hij veel Vit C , en is gezond !!
Het is een must zo een boom te bezitten , maar dan in de winter in een waranda om te overwinteren !!
Heb dit jaar 19 citroenen aan mijn citroenboom , en de bloesem is een pracht van kleine witte bloemetjes !!!!!

Kwetsbaar lig je in de armen van je mams ,,,,,,,
klaar voor een mooie en gezonde levensdans ,,,,,,
Zo klein , mooi , en ook zo pril ,,,,
maar nu al een sterke wil ,,,,,,,,,,
Je geboortekreet duurde even ,,,,,,,,
En nu begin je aan je jonge leven ,,,,
Zo kwetsbaar , sterk en mooi ,,,,,,
je glimmende oogjes , waar ik direct van ontdooi ,,,,,
Soms geef je een klein kreetje ,,,,
of huil je misschien een beetje ,,,,,,,
Soms van geluk , dan weer verdriet ,,,,,,,
Maar Mama en Papa houden van je , vergeet dat niet !!!!!!!

Vandaag de geboorte van ons tweede kleinkind , een meisje , Nora !!!

Soms is het dagenlang heet , eerst ben je verheugd , voel je je opgeladen , dan word je loom en uiteindelijk vermoeid en misschien zelfs snel geirriteerd ,,,,
Je komt tot bijna niets meer , de vaart is er uit ,,,,,,,,
De hitte kost een mens energie en de broeierige atmosfeer vraagt om ontlading , af en toe krijg je die ontlading van de natuur cadeau ,,,,,,,,
Het is dan heerlijk als de lucht in de avond eindelijk samentrekt , strak blauw verandert in vervreemdend geel en dreigend groen , tot ook dat een verduistering met zich meebrengt , een onrustige wind begint te waaien en de dag eindigt met felle bliksem , knallende donder en kletterende koele regen , In  het cenrum van de bliksems ,  boven je hoofd is het 30.000 graden celcius, het is net of er met die elchtriciteit van wolk naar wolk , of van hemel naar aarde , ook voor mensen weer energie vrijkomt ,,,,,,,,
Het natuurgeweld activeert , verfrist en geeft nieuwe energie ,,,
Je hoeft het alleen maar over je heen te laten komen ,,,,,,,,
Als de regen stopt is de straat geblust , ruikt alles heerlijk fris , meer ozon in de lucht , de lucht ademt weer , en wij mensen , dieren en planten kunnen daar heerlijk van genieten !!!

Staan de ramen open , waait er een zwoele zomerwind en heb je gordijnen van lichte stof , dan kan de voorstelling beginnen ,,,,,
De zomerdans van de gordijnen  is een mooie voorstelling tijdens siésta's,,,,
Zet een rustig muziekje op en ga er eens rustig voor liggen in een hangmat , een slaapbank  bed of ligstoel ,,,,,,je zult versteld staan hoe gevoelig de gordijnen bewegen in de wind en met welk een muzikaliteit , ze bollen zich langzaam op terwijl de muziek zich opbouwt , komen een beetje terug alsof ze ademen en geven zich dan opnieuw , aarzelend , neigend tot ze worden opgetild , naar buiten worden gezogen en van je afzweven op de hoogste tonen , ,,,,,,,,
Dan beginnen ze te golven als accent op de ritmewisseling in de muziek , met een felle aanzet voor iedere golf ,,,,,een flapperend cressendo ,,,,,,,,,,
En tenslotten komen ze dan weer tot rust en dalen neer om terug naar binnen te komen ,de 'pas de deux'  voor wind en gordijn is altijd verrassend , want ieder mens luistert naar zijn eigen muziek en ieder gordijn maakt zijn eigen dans !!!!!!
Dan te weten dat men tot rust gekomen is , als men al niet in slaap dommelt ,,

Niet alleen de dagen zijn lichter in de zomer , ook sommige nachten blinken uit ,,,wie een vallende ster ziet mag een wens doen !!  (oud  gebruik ) dat waarschijnlijk is ontstaan omdat vallende sterren zo zeldzaam zijn ,,,,,
Aan bijna alles wat zeldzaam is , wordt een bijzonder waarde toegekend , en helemaal als er ook nog een verbinding met de hemel is ,,,,,,er is een moment in het jaar waarop de kans op zo een gelukstreffer  groter is dan in andere periodes  , dat is tijdens de meteorenregen in augustus , vaak vindt je dan de datum en tijdstip in de krant , of de weerman verteld het ons , met of zonder verlangens , het is altijd een onvergetelijke ervaring om een mooie zomernacht in de natuur door te brengen en te genieten van het kosmische vuurwerk !!
S'avonds als het goed weer is kan ik uren staren naar de avondschemering  , welke een kleurenpracht die ons te bieden hebben !!
Geniet van de natuur in al zijn pracht en praal ,,,,,,,,,,,,

De zomerwarmte opent niet alleen de bloemen , maar doet hetzelfde met mens en dier ,,,,
De ramen worden geopent van je huis en je laat alles eens lekker doorwaaien , balkon en tuindeuren gaan open, en zelf kom je ook meer tevoorschijn  !!!
Een krantje lezen op het balkon , een terrasje doen , fietstochtje maken , avondwandeling langs rustige wegen , de vogels die fluiten en bloemen en bomen hebben hun prachtigste kleed aan , alles voor het oog van de mens ,,,,
Als het een warme zomer is verplaats zich een groot deel van het leven naar buiten , de dagen zijn langer , je hebt meer tijd  er is meer mogelijk ,,,
Het is licht , het is  warm , je voelt je lekker , dus er weinig weerstand om niet te doen waar je zin in hebt ,,,,,,,
En buiten eten natuurlijk , want dat smaakt stukken beter en je wordt er zo ontspannen van , een rustig muziekje , en genieten van de avondschemering , de mooie zonsondergangen , met kaarjes of gedempte lichtjes ,,,
De  natuur die zich in zijn pracht en praal vertoond  en dit alles voor de mens , waar wij  dankbaar kunnen van genieten  !!
Soms lijkt het of je twee levens leidt , het dagelijkse leven en de toegift  daarop ,,,,,,,,

Rode bieten zijn zo gezond , en het bestrijdt dementie !!!
Heb al eens een artikeltje geschreven over rode biet , en het maken van rode kool met rode biet , maar dat het ook dementie voorkomt is volgens Amerikaanse onderzoekers nu maar pas ontdekt , ,,,,,,
Als men het percentage van dementie 18 % van de bevolking , en de leeftijd vanaf  35 jaar (dacht dat het een ouderdomskwaal was) maar niets is minder waar , en men kan dan ondersteuning bieden met  het consumeren van rode biet !!
In rode bieten zitten hoge concentraties nitaten , wat ook geldt voor selderij, kool  en spinazie , deze nitraten worden omgezet in nitrieten ,,,,,,
Recept ,

1  1/2 kg schoongemaakte bieten
750 gr appelazijn
3 kflps kruidenzout ,
2 etlps honing
Peperbolletjes

Bereiding

Doe de bieten in een kookpot
Zet ze onder water en doe er een lepeltje zout bij
Laat de bieten zacht koken , als je er een vork kan inprikken , neem je ze uit kokend water , giet af en laat afkoelen ,
Ontvel de bieten en snij in plakjes ,
Verdeel ze over goed uitgespoelde glazen bokalen,                                       Doe de azijn , de resterende 2 kflps zout en de honing in ee kookpot van roestvrij staal en breng aan de kook , laat afkoelen 
Doe 3 peperbolletjes in elke pot boven de plajes biet
Giet de azijnmengeling erover
Bewaar de goed afgesloten potten op een koele en donkere plaats ,
Laat ze minstens een week staan voor je ze op tafel zet !!
Zo heb je een winter lang rode biet , en dit ten goede voor je gezondheid !!
Is ook een heel goede remedie tegen kanker  en geeft ondersteuning aan mensen die een chemobehandeling ondergaan !!