Appels tegen borstkanker !!!!!!

Woensdag 9 december 2009

Het jaar is weer bijna ten einde ,,,,,,,,,,,,

Wat gaat een jaar toch vlug , de maand december heeft al zijn intrede gedaan , en mits het zo lang zacht weer was is het of we de herfst niet hebben gehad, bladeren bleven extreem lang aan de bomen , de rodendendrom staat volop in bloei, krulwilg heeft terug groene blaadjes , aronskelk staat in bloei , als dat maar goed komt,!!
Daarstraks heb ik zoals vorig jaar een Siberische notenkraker in de tuin gezien , en dat is een voorbode van een strenge winter, vorig jaar was het 23 november dat de eerste sneeuwval eraan kwam , op een zondag met de week van de smaak , hevige sneeuwval met alle ellende van dien , en vandaag kondigde de weerberichten het aan , vanaf de zaterdag nachtvorst en winterse buien, !!!!
Nu is het gezellig kuieren op een Kerstmarkt met een gluwwijntje, de vele versieringen en verlichting , de sfeer van houtkachel , het gezellig tafelen met familie en vrienden , het heeft toch ook zijn charme !!!
Gezellige feestgroeten van May !!!!

Geschreven door maria dierckx om 22:27 1 reactie Reageer op dit bericht

Zondag 6 december 2009

VIDEE , Vol-au-vent ,,,,,,,,,,,

Dit is niets nieuws , zou je zeggen , alom gekend , maar een videe van bosduif , het is nog veel fijner dan met kip !!!!!
In Belgie noemt men vol-au-vent meestal videe , terwijl in Nederland de naan koninginnehapje veel wordt gebruikt !!!
Voor 4 personen:
4 bosduiven , 500 gr champions, Sap van 1 citroen, 300 gr kalfsgehakt , 1 eierdooier , 3 eetlepels paneermeel , 75 gr bakboter, 75 gr bloem (tarwebloem) zout en peper , 1 bouillonblokje , kip of wild en gevogelte , scheutje room , 4 bladerdeeggebakjes voor de videe,
Breng water aan de kook tot de duiven onder staan met een kruidenbuiltje (pressepot)een 30 min , gewoon in een kookpot 1 u 30 min , doe er peper,zout tijm , laurier, bouillonblokje , laat daarna de bosduiven afkoelen in de bouillon, zeef de bouillon , verwijder vel en beentjes , de borsten alleen gebruiken, en snij in stukjes , snij de championes in plakjes , doe er wat citoensap overheen, peper en zout en een beetje aanbakken , in pan of microgolf, giet champions af en laat uitlekken ,
Meng het kalfsgehakt met de eierdooier en het paneermeel , draai er kleine bolletjes van en pocheer ze in kokend water met een beetje zout , als ze boven komen zijn ze gaar , laat uitlekken ,
Smelt de boter in de kookpot en met de bloem en een 1/2 lit duivenbouillon maak je een witte roux voeg nog een beetje zout en peper , alsook kippenblokjes en wat citroensap , doe er de champions en gehaktballetjes en het bosduivenvlees bij , vul de bladerdeegkoekjes en ,,,,,,,
Smakelijk ,,,,,,,,,zo fijn !!!!!
Tot volgende ,,May ,

Geschreven door maria dierckx om 22:05 3 reacties Reageer op dit bericht

Donderdag 3 december 2009

Voor het Eindejaar ,,,,,,,,,,,,4/4 gebak,,,,,,

Nu het crisis is voor vele mensen , wat zou je er van denken eens een gebakje zelf te maken , het is veel goedkoper en je hebt het plezier dat je het zelf gemaakt hebt !!!,,,,,,,,,,
Benodigdheden:
250 gr boter (planta) 250 gr suiker , 250 gr zelfrijzende bloem , 5 eieren , een koffielepeltje sodacarbonic (maagzout)
Doe de op kamertemperatuur gebrachte boter in een mengkom , klop de boter met de suiker romig , klop er de eieren een voor een onder , en meng er als laatste de bloem onder , doe het deeg in een ingevette bakvorm , en bak ongeveer een 40 a 45 minuten op 45 gr, (afhankelijk van u oven )
De afwerking :
Als de cake afgekoeld is snij je hem middendoor en bestrijk met abrikozen confituur , versier de bovenkant met room en kleine fruitstukjes !!!!!!
Smakelijk ,,,,,,,tot volgende ,,,,,,,,May ,,,,,,,

Geschreven door maria dierckx om 22:24 2 reacties Reageer op dit bericht

Dinsdag 1 december 2009

10/ durf ook eens nee te zeggen ,,,,,,,,
Als je de tijd niet hebt als er u iets gevraagd wordt , zeg dan op een aangename manier dat u op het moment te veel om handen heeft , en als u daar eerlijk in bent zullen mensen dat respecteren, en een gemotiveerde afwijzing zal zelden op onbegrip stuiten,,,,,,,
11/ Verdwijn eens van de aardbol ,,,,,,
Door de evolutie van de communicatie-middelen krijgen we soms de indruk dat we voortdurend bereikbaar moeten zijn (trap niet in die val) durf af en toe alles uit te schakelen , zonder u af van alles en iedereen om helemaal tot uzelf te komen ,,,,,,,
12/ Erger u niet aan kleine dingen ,,,,
Als er iets is dat u ergert , maar maak van een mug geen olifant , praat erover op een aangename manier en je zult zien dat het probleem zich oplost zonder veel energie nutteloos te vespillen ,,,
13/ Praten , praten , praten , ,,,,,,,
Een goed gesprek kan wonderen doen , gezellig kletsen over koetjes en kalfjes kan ontspannend zijn , maar als u ergens mee zit , ga dan naar een vertouwenspersoon om u verhaal eens te vertellen , en als ge aanvoelt dat mensen iets te vertellen hebben , een luisterend oor kan zoveel ellende besparen en is er meer dan nodig in onze drukke maatschappij ,,,,,,,,,
Tot volgende , May

Geschreven door maria dierckx om 21:13 1 reactie Reageer op dit bericht

Vrijdag 27 november 2009

MEER EN MEER BEWUST VAN ONS LEVEN,,,,,,,,,,,,

6/ Plan niet te veel ,,,,,,,
Doe de dingen zoals ze zich aanbieden , want als je een planning maakt , komt er zowieso iets tussen en raak je gefrustreerd, dit is een nutteloze energiedief , niet plannen en nemen zoals het komt of hoe u zich voelt !!
7/ Breng afwisseling in u activiteiten ,,,,,,
Strijk een 2 tal uurtjes , doe dan een zittend werkje , en wissel zo van werk, je zult zien het gaat veel vlotter !!
8/ Superman of Supervrouw bestaat niet ,,,,,,
Iedereen levert graag knap werk af , maar de absolute perfectie bestaat niet , iedereen heeft zijn grenzen en daar is helemaal niets mis mee!
9/ Mijd haast en spoed , is zelden goed , ,,
Doe liever één ding rustig dan meerder dingen tegelijk , het is een energievreter en het resultaat is nihil ,,,,,,,,
Tot volgende ,,,,,,,May

Geschreven door maria dierckx om 21:56 2 reacties Reageer op dit bericht

Donderdag 26 november 2009

Vol Energie de winter door !!!!!!!

Tips voor meer Energie in de winter !!!!
1/ Beweeg zonder te overdrijven ,,
Geen betere manier om Energie te krijgen is energie verbruiken ,,
Dagelijks een 30 min actief bewegen doet de vitaliteit toenemen,,
Elke dag een flinke wandeling , nordic-walking , met de fiets , of op tijd een dansje , alle remmen los,,,,,
2/ Zoek het licht op ,,,,,
Ga minstends een 30 min buiten , ook bij koud en guur weer , en zoals de groene energie , laadt u batterij ook op !!, Vit D voor de botten , ,,,,,,,
3/ Adem diep en rustig ,,,,,,
Een diepe , rustige buikademhaling (door neus inademen , en bij beetje door de mond uitlaten )levert niet alleen meer energie , het is ook rustgevend, als je niet goed in slaap geraakt , doe deze oefening en gegarandeerd de tiende ademhaling ben je in slaap !!!!
4/ Kies voor een leuke hobby ,,,,,,
Maak voor jezelf uit wat je graag doet , een hobby die je zinnen verzet , maar je niet belast (alles kan maar niets moet )is mijn leuze !!!en je zal zien wat een energie er vrij komt !!!
5/ Laat u niet afschrikken door activiteiten die u nooit eerder deed , niets werkt zo oppeppend als achteraf te beseffen dat u iets nieuws hebt aangedurft, zelfs al lukt het niet 100% , ,,,,,,,
Tot volgende ,May

Geschreven door maria dierckx om 22:17 Reageer op dit bericht

Maandag 23 november 2009

De kracht van honing en kaneel

Influenza =Griep ,,,,,
Honing is een natuurlijk product dat influenza bacillen doodt en u spaart van de griep !!
Lang Leven ,,,,,,,
Thee gemaakt van honing en kaneelpoeder , (regelmatig innemen )helpt tegen het ouder worden , neem 4 lepels honing , 1 lepel kaneelpoeder , en 3 kopjes water en maak er thee van , dagelijks 3 koppen per dag , houdt de huid zacht en fris en gaat veroudering tegen , het proberen waard !!!!!!!!
Puistjes ,,,,
Drie lepels honing en een theelepel kaneelpoeder pasta , breng dit aan op de puistjes voordat je gaat slapen , was de volgende morgen af met warm water , na 2 weken de puistjes verdwenen,,,,,
Huidinfecties ,,
Leg honing en kaneel in gelijke delen op de plaatsen van de infectie , eczeem , pshoriasis , ringworm , enz ,,,,
Gewicht verliezen ,,
Dagelijks s'morgens een half uur voor hrt ontbijt op een lege maag , en s' avonds voor het slapen gaan , drink honing met kaneel in een kop gekookt water , een thee , als je dit regelmatig drinkt reduceert het gewicht van de meest zware persoon het laat het vet niet opbouwen in het lichaam ,,,,,,,,,
Tot volgende ,,May

Geschreven door maria dierckx om 00:00 2 reacties Reageer op dit bericht

Zaterdag 21 november 2009

De kracht van honing en kaneel

Verkoudheden :
Hebt ge een verkoudheid , neem dan dagelijks een lepel lauw-warme honing met 1/4 lepel kaneelpoeder , dit proces zal de meest chronische hoest en verkoudheid genezen , en de sinussen schoonmaken ,
Maagpijn :
Honing met kaneelpoeder geneest maagpijn en reinigt maagzweren vanaf hun wortel ,ook bij gassen in de maag ,
Immuunsysteem:
Dagelijks gebruik van honing en kaneel versterkt het immuunstelsel en beschermt het lichaam tegen bacteriéle en virale aanvallen honing bevat diverse vitamines en ijzer in grote hoeveelheden , regelmatig gebruik van honing versterkt de witte bloedlichaampjes om tegen bacteriéle en virale ziekten te vechten ,
Kaneelpoeder dat op 2 eetlepels honing wordt gestrooid en ingenomen wordt voor het eten verlicht zuurheid en verteert de zwaarste maaltijd !!!
Tot volgende ,May

Geschreven door maria dierckx om 20:11 2 reacties Reageer op dit bericht

Vrijdag 20 november 2009

De wonderlijke en vaak niet geziene eigenschappen van ,,,,,,,

HONING EN KANEEL,,,,,,,,
Het is geweten dat honing en kaneel veel kwalen kan genezen , honing wordt geproduceerd in de meeste landen van de wereld , hedendaagse wetenschappers accepteren honing ook als een "wonderolie" (heel effectief) voor alle soorten kwalen , het kan gebruikt worden bij iedere ziekte , en omdat honing zoet is en met de juiste dosering , het diabetisch patiénten niet schaadt ,,,,,,,,,
Hartkwalen :
Maak een pasta van honing en kaneelpoeder , doe dit op u brood en eet het regelmatig als ontbijt , het vermindert de cholesterol en arteién en redt de patiént van een hartaanval , regelmatig gebruik van dit proces bevrijdt je van ademnood en het versterkt de hartslag ,
Artritis:
Artritis patiénten kunnen dagelijks , s'morgens en s' avonds een kop heet water met twee soeplepels honing en een theelepeltje kaneelpoeder drinken , als het regelmatig ingenomen wordt kan chronische artritis worden genezen , na een week is het voelbaar , de pijn verdwijnt !!!
Blaasinfecties:
Neem twee theelepels kaneelpoeder en een lepel honing in een glas lauwwarm water en drink het , dit vernietigt de bacillen
Cholesterol ,
Twee eetlepels honing en drie theelepels kaneelpoeder gemengd in een kop theewater , en men ontdekte dat het cholesterolniveau in het bloed al 10 % minder was binnen de 2 uren , en zoals bij artritis patiénten als je dit drie keer daags doet het chronische van de ziekte verdwijnt ,
Tot volgende ,,,May ,,,,,,,wordt vervolgd

Geschreven door maria dierckx om 17:23 Reageer op dit bericht

Donderdag 19 november 2009

Chroom, Selenium , en zink,,,,,,,,

Chroom , Selenium en Zink , laat ze voor u werken !!

Smorgens een licht gekookt eitje voorziet u van veel chroom , goed voor de stofwisseling , chroom verlaagt ook het cholesterolpeil , verhoogt de goede cholesterole,ook in vlees , schelp en schaaldieren , mosselen , vis , volkorenproducten , groenten en fruit (paddenstoelen , broccoli , peren , )50 gr per dag is voldoende ,
Paranoten nr 1 voor selenium ,
Paranoten (braziliaanse noten )hoog gehalte van selenium, plus VIT E , ook niertjes en kabeljauw,
Zink , Te vinden in zeevruchten , vlees , melkproducten , vis , eieren , peulvruchten , brood , maar de grootste bron van zink zijn oesters!!
May ,

Geschreven door maria dierckx om 22:25 1 reactie Reageer op dit bericht

Zondag 15 november 2009

BIESLOOK ,, heilzame krachten ,,,,,,,,,

Bieslook is echt een haantje de -voorste op het vlak van geneeskrachtige capaciteiten, het bevordert de eetlust en de vertering van vetten , en verdrijft wormen in het darmkanaal , gevoelige magen kunnen het moeilijk hebben met bieslook ,
Bieslook heeft een gunstige werking op het bloedvatenstelsel , aders behouden hun elasticiteit(hartaderbreuken) en de bloeddruk en cholesterol blijven onder controle, de aanwezigheid van VIT A en C maken je dan weer sterk en weerbaar ,,,,,,
Stralende huid met bieslook ,,,,,,,,,,,
Laat 2 eetlepels bieslook trekken gedurende 10 min in kokend water ,
Voeg hierbij 2 eetlepels yoghurt ,
Strijk het papje uit over je gezicht en laat 10 min intrekken , en leg u rustig , doe liefst 2 watjes op u ogen met rozenwater of st Jans-olie ,
Was af met lauw water en gebruik een goede dagcreme(nivea-soft)
U zult een stralende huid zien , pas dit om de maand eens toe !!!
May

Geschreven door maria dierckx om 20:53 3 reacties Reageer op dit bericht

Zondag 15 november 2009

WIST JE DAT ,,,,,,

Wist je dat het vermijden van chemisch voedsel en medicijnen kan helpen bij het voorkomen van borstkanker daarom is het juist verstandig om voor voedsel te kiezen die het immuunsysteem verbetert, vooral VIT D ( melk en vis )groene thee, granaatappel , en sojaproducten helpen de kans op borstkanker reduceren , ook curculine , te vinden in currypoeder voorkomt de groei van borstkankercellen ,,,,
May ,

Geschreven door maria dierckx om 20:21 Reageer op dit bericht

Zaterdag 14 november 2009

CHOCOLADE,,,,,,,,goed voor ons hartje,,,,,,,,,

Wist je dat chocolade gezond is ,?
Chocolade krikt het moreel op als we een dipje hebben , en is ook goed voor het hart , volgens een recente studie zouden chocolade eters (pure) een kleiner risico lopen op hartaanvallen , behalve vet en suiker bevat chocolade immers veel flavonoiden, antioxidanten, met een positieve invloed op onze gezondheid ,
DAARDOOR HEEFT CHOCLADE EEN BESCHERMENDE WERKING OP HET HART EN VAATSTELSEL !!
Antioxidanten voorkomen arteriosclerose, gaan de vorming van slechte cholesterol tegen , verlagen de bloeddruk , en maken de wanden van de bloedvaten soepeler,
Pure chocolade heeft daarentegen meer cacao , en die bevatten de flavoiden , (uit de cacaoboon), hoe groter het cacaogehalte , hoe puurder de chocoladen , hoe meer flavonoiden !!!!!!!
Dagelijks een 50 gr is aan te raden !
Tot volgende ,,,,,May

Geschreven door maria dierckx om 11:12 1 reactie Reageer op dit bericht

Zondag 8 november 2009

SLEEDOORN,,,,,,,wat de natuur ons biedt !!!!!!!

Het is de tijd om sleedoorn , of sleepruimen genoemd te plukken , de sleedoorn is een struik met of zonder dorens, zwarte takken , en sneeuwwitte bloesen in het vroege voorjaar , en in het late najaar de donkere bessen , het best is dat het eens gevroren heeft om ze te plukken , maar je kan ze ook invriezen voor gebruik, je kan er heerlijke drankjes mee brouwen , en een zalig lekkere jam mee maken , !!!!
De heilzaamheid van deze vrucht is zeker niet te versmaden , het bevat een grote hoeveelheid VIT C , looistoffen , tanninne, het werd al in de middeleeuwen gebruikt, bloemen , bessen , en houtgewas waren van toepassing als genees-en voedingstof ,
Men maakt er gelei , marmelade , likeur , en wijn van ,
Het is een middel tegen buikloop, koorts , jicht, uitputting, postnatale depressie ,borstvoeding , verminderde weerstand van het immuunsysteem , en tegen voorjaarsmoeheid,
Tegenwoordig worden sleedoornproducten , in combinatie met berkenbladeren en st -janskruid gebruikt tegen verkoudheid ,maag en darmkwalen , problemen van de ademhalingsorganen , en de huid ook , voor depressie is het een aangewezen middel ,,,,,,,
Voor dit alles wat moeder -natuur ons biedt kunnen wij alleen maar dankbaar zijn !!!
Sleedoorn-brandewijn,,,,,,
1/2 kg sleedoornbessen , 350 gr rietsuiker, 1/4 lit water, 1 1/2 lit jenever of brandewijn (cognac)
Pluk de bessen na de éerste vorst , of een 2 tal dagen in de diepvries , doorprik ze met een naald , kook het water met de suiker tot siroop , siroop late afkoelen , en roer er de brandewijn doorheen , je doet de sleedoornbessen in een glazen bokaal, en giet er de gesuikerde brandewijn over , je laat de drank staan op een warme plaats en schudt er geregeld eens mee , wacht tenminsten tot Kerstmis alvoren het heerlijke vocht aan de lippen te brengen , zet de brandewijn of jenever goed koud om er tenvolle van te genieten !!!
Als aperitief 1/3 brandewijn met 3/4 rode wijn , en een schijfje citroen !!
PROOST , en tot volgende May,,,,,,,,,

Geschreven door maria dierckx om 20:21 3 reacties Reageer op dit bericht

Vrijdag 6 november 2009

GROENTEN EN FRUIT van de maand ,,,,,,,,,,
Wil men de meeste vitaminen voor de maaltijd , de groenten en fruit van de maand , steeds vers en het voordeligst !!!
Aardappelen, Andijvie, Bloemkool , boerenkool, Broccoli , Chinese kool , Courcette, Doperwt, Knolselder, koolraap, Pastinaak , Pompoen, Prei , Raap , Rammenas , Rode biet, Rode kool , Savooi, Schorseneren , Selderij , Spruiten , Ui , Veldsla , Venkel , Witloof , Witte kool , Wortelen , Peterselie , Appels , Kwi , Peren,
Dit zijn de meeste inheemse groenten en fruit ,,,,,,,dus keuze te over zou ik zeggen ,,,,,,,,,
Tot volgende May ,,,,,,,

Geschreven door maria dierckx om 21:01 1 reactie Reageer op dit bericht

Woensdag 4 november 2009

Wat te doen tegen overtollige kilootjes ,,,,,,,,,,

Verlang je naar een hartige snack eet dan ,,,,,,,
Walnoten en amandelen , ze zitten boordevol omega-3 vetzuren en vit E , en helpen door de vetzuursamenstelling het cholesterol te verlagen , ook avocado bevat goeie vetten , maar een noot of 6 per dag is genoeg , ,,,,,,
Vezels eten en die zijn te vinden in groenten , fruit, bonen, rijst , pasta, volkorenbrood en ontbijtgranen ,
s'Morgens een gekookt eitje , een kalkoensandwich als lunch, magere yoghurt of melk, gegrilde vis en groenten als avondeten ,
Geen kunstmatige zoetstoffen of producten daarvan , het is slecht voor de gezondheid (ASPARTAAN) en je krijgt er een groter hongergevoel van , gebruik rietsuiker (beperkt) of zoet met honing ,
Als je deze regels toepast gegarandeerd een veel gezondere levensstijl en de kilo's smelten zo weg !!!!!!!
Drink s'avonds een kopje groene thee !!!!
tot volgende ,,,,,,,may

Geschreven door maria dierckx om 20:49 Reageer op dit bericht

Woensdag 28 oktober 2009

Rode kool met rode biet ,,,,,,,

Benodigdheden ,
1 rode kool , 1 rode biet, azijn , suiker (100 gr per kg ), appelen, 1 tas rijst,
Snij de rode kool en rode biet fijn, doe in een pot , een klein beetje water toevoegen en opzetten laat een 15 min stoven af en toe roeren , de rijst toevoegen, de rode kool en rode biet wegen en het dezelfde gewicht appelen toevoegen , een beetje zout , de azijn, de hoeveelheid van suiker en azijn is naar ieders smaak en het gewicht , laat een klein uurtje stoven , af en toe roeren , zijn ze gaar , warm in glazen bokaaltjes doen afsluiten en omdraaien ,
Zeer lekker maar vooral gezond !!!
groetjes may ,

Geschreven door maria dierckx om 20:51 1 reactie Reageer op dit bericht

Woensdag 28 oktober 2009

HALOWEEN ,,,,,,,,,,,,

Halloween werd vroeger Samhain genoemd , de Kelten vierden dit feest rond 31 oktober , zij kenden niet 4 maar 2 seizoenen, de zomer en de winter , met halloween werd de winter ingeluid en daarmee begon ook het Keltische nieuwe jaar , het is dus eigenlijk een soort oudejaarsavond !!
En nu maar goed griezelen in een heks of een geest !!!!
De pompoenen uithollen en kaarsjes inzetten brengt toch een beetje sfeer , nu het wat vroeger donker wordt !!!
Halloween -griezels May

Geschreven door maria dierckx om 20:32 Reageer op dit bericht

Zondag 25 oktober 2009

Zonnebloemen,,,,,,,,,,,

Ieder jaar wordt er in onze tuin zonnebloemen gezet , een pracht van een bloem , heb er ook al schilderijen van gemaakt , en het is of altijd de zon schijnt , de bloemen spreken je aan ,geel is al een zonnige kleur ,en brengt heel veel leven in de tuin ,als ze allemaal bloeien is het of ge waant u in Frankrijk, zaliggggggg!!!!
En nu de zaden rijp zijn komen er prachtige vogeltjes de zaden uitpikken, nu is het weer een leven van zwartkopmezen, groenvinken enz,, een wellust om naar te kijken !!!!
Tot volgende, May

Geschreven door maria dierckx om 20:30 Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Meer van schilderen met acryl