Het velleke van de melk.
Onze melk werd vroeger vers van de koe aan huis geleverd door “de” Charel .De melkboer die nu grotendeels uit het straatbeeld gebannen is . Elke morgen stond hij daar met verse zuivelproducten. De verse koemelk zat in grote melkkannen en daar liet moe dan een litertje van afmeten en in haar “stoepeke” gieten. Ze kookte die melk en zette ze opzij om af te koelen. Tijdens dat afkoelen verscheen er een dikke romige vel bovenop de melk. Va was erg verzot op die melklaag en rekende er dan ook alle dagen op om daar van te genieten. Dat was echter buiten zijn kleinkinderen gerekend.
Als wij ’s avonds voor het slapengaan nog eventjes naar het toilet gingen passeerde we toch die kan melk zeker. En dan kwam die verleiding om even met het vingertje in die kan van dat roomlaagje te snoepen. Zo maar een beetje kon toch geen kwaad. Maar zowel ik als mijn zus “proefden” wel eens een beetje. De volgende morgen werden we gewekt werden door een boos geroep van va voor het gemis zijn velleke melk. Maar de verleiding en aantrek van die kan melk in het keukentje bleef bestaan en die kleine vingertjes……
stoepeke = stoopje
dit woord was voorheen een oude vloeistofmaat






.gif)







6 reacties op dit bericht
Brrrrrrrrrr!
Het Velleke
Ook als je warme melk even liet staan zonder te roeren, zat er zo een velleke op.
Ik weet wel dat veel mensen het lekker vonden, ze gooiden er zelfs suiker op, maar het was aan mij niet besteed.
Pure nostalgie.
Bedankt voor je bezoekje, steeds welkom! En ik spring zeker ezn vast ook nog binnen.
Groetjes
de chaRRel
het vellke van de melk
het vellke van de melk