4 personen : - 2 meloenen- 1 krop sla - 300gr cocotailgarnalen - 2 el citroensap - - 5 el maisolie - 1 el gehakte peterselie - handvol verse kruiden.
bereidingswijze: 1. halveer de meloenen en verwijder de zaadjes. Lepel het vruchtvlees uit met een parisiennelepel, en leg de lege helften even apart. Spoel de sla en scheur de blaadjes in stukjes. 2. maak een vinaigrette met het citroensap en de olie.Voeg er de peter- selie aan toe en breng op smaak met peper en zout. Meng de garnalen met de meloenbolletjes en roer de vinaigrette erdoor. 3. Vul de meloenhelften met sla en schep de er de meloen-garnaalsalade op. werk af met verse kruiden.
Reacties op bericht (3)
17-05-2010
Dit heb ik klaar gemaakt en wat was dit lekker
Als je met de juiste toon begint aan de dag Zal deze bekroond worden met mooie muziek Komt de beloning met een gulle lach Zeker als het eindigt met romantiek
17-05-2010 om 15:58
geschreven door Nikki Brigitta
