's nachts in de keuken ~ er is een rangorde

Ze denken dat we slapen, maar soms ben ik wakker
en wanneer ik dan 's nachts in de keuken kom,
vang ik al eens iets op natuurlijk.

Onder keukentoestellen bestaat een rangorde.
Wij denken dat we een keurige keuken hebben
met toestellen in een rationele rangschikking volgens belangrijkheid
naar ons eigen goeddunken.
Maar in feite is het een organisch systeem met een gans eigen organisatie.

De koelkast is de dueña die ongeveer alles dicteert:
hoe lang iets goed blijft,
wat onmiddellijk de diepvries in gaat,
wat de volgende dag moet opgegeten worden,
wat de soep in kan.

Vlak onder haar staat de diepvriezer, haar lakei.
Hij weet zich belangrijk maar kijkt toch omhoog om te zien wat de koelkast beslist.
Alles wat zij beslist is belangrijk, slaat aan bij hem.

De stoomoven is hooghartig.
Hij wil met de andere toestellen niks te maken hebben,
hij heeft zijn gans eigen systeem.
De microgolf-combi eronder
is robuust, koppig en vastberaden :
ik was hier eerst, gelijk hoe belangrijk die van hierboven zich vindt.
Hier ben ik en hier blijf ik.

De gaskookplaat is het sloofje. Ze is een beetje uit de mode.
Maar ze is een volgzame harde werker.
Ze laat haar vier branders zéér nauw luisteren naar de knoppen.

Onderaan de hiërarchie, ze kijken op hem neer, letterlijk,
staat de vaatwasser. Degene die het vuil wegspoelt en wegwast.
De rioolwerker, vinden ze.

Maar het gasfornuis en de vaatwasser zijn juist de twee die ik niet zou willen missen.
Dat heb ik daar vannacht eens heel duidelijk gesteld en verteld.
Hopelijk blijft het nu wat rustig in de keuken.

m - HiH-05/2015, 02/2017, bijgewerkt -