Maandag 14 december 2009
Citroenmelisse hoort in elke keuken !!!!!!!!!


Het melissewijndessert uit grootmoeders keuken !!!!
1/ Sap van 5 citroenen,
2/ 250 gr suiker ,
3/ 6 dcl droge witte wijn ,
4/ 5 eieren ,
5/ 2 eetlepels gehakte citroenmelisse ,
Klop de eierdooiers met de suiker tot een luhtige massa, voeg al kloppend het citroensap , de wijn ,en de citroenmelisse toe, zet in au-bain-Marie en klop tot alle schuim verdwenen is en de creme goed gebonden, klop het eiwit stijf en meng voorzichtig onder de creme,
Giet het dessert in kleine schaaltjes en laat opstijven , versier met stukjes citroen en enkele blaadjes citroenmelisse !!!!!!
Smakelijk ,,,,,,,,tot volgende ,,,,,,,May ,,,,
Geschreven door maria dierckx om 21:03
Reageer op dit bericht























1 reactie op dit bericht
Hallokes
Een kerstwens met lieve woorden
ook met een goede wens,
Voor het nieuwe Jaar
stuur ik u omdat ik
van u allen hou..