Over mijzelf
Ik ben , en gebruik soms ook wel de schuilnaam Eliza.
Ik ben een vrouw en woon in Den Helder (Nederland) en mijn beroep is huisvrouw.
Ik ben geboren op 09/08/1946 en ben nu dus 77 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: pc.bomen.natuur en lezen.
ik ben een vrouw die blij in het leven staat
Inhoud blog
  • Kaasmarkt Alkmaar
  • Nog wat foto's van Alkmaar
  • Verdriet
  • Foto's van alles wat ik mooi vind
  • Dag verhaal
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Archief per maand
  • 04-2016
  • 03-2016
  • 10-2015
  • 09-2015
  • 08-2015
  • 06-2015
  • 05-2015
  • 04-2015
  • 03-2015
  • 02-2015
  • 01-2015
  • 12-2014
  • 11-2014
  • 10-2014
  • 08-2014
  • 07-2014
  • 06-2014
  • 05-2014
  • 04-2014
  • 03-2014
  • 02-2014
  • 01-2014
  • 12-2013
  • 11-2013
  • 10-2013
  • 09-2013
  • 08-2013
  • 07-2013
  • 06-2013
  • 05-2013
  • 04-2013
  • 03-2013
  • 02-2013
  • 01-2013
  • 12-2012
  • 11-2012
  • 10-2012
  • 09-2012
  • 08-2012
  • 07-2012
  • 06-2012
  • 05-2012
  • 04-2012
  • 03-2012
  • 02-2012
  • 01-2012
  • 12-2011
  • 11-2011
  • 10-2011
  • 09-2011
  • 08-2011
  • 07-2011
  • 06-2011
  • 05-2011
  • 04-2011
  • 03-2011
  • 02-2011
  • 01-2011
  • 12-2010
  • 11-2010
  • 10-2010
  • 09-2010
  • 08-2010
  • 07-2010
  • 06-2010
  • 05-2010
  • 04-2010
  • 03-2010
  • 02-2010
  • 01-2010
  • 12-2009
  • 11-2009
  • 10-2009
  • 09-2009
  • 08-2009
  • 07-2009
  • 06-2009
  • 05-2009
  • 04-2009
  • 03-2009
  • 02-2009
  • 01-2009
  • 12-2008
  • 11-2008
  • 10-2008
  • 09-2008
    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.

    Gastenboek
  • Groetjes
  • bedankt Eliza voor je bezoekje an mijn blog
  • een bezoekje aan je mooie (foto) blog
  • Een goed weekend blogmaatje
  • PowerPoint Puzzel heel mooi.

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

    Mijn favorieten
  • Nimeus' Caleidoscoop
  • Foto
    Willekeurig SeniorenNet Blogs
    frado13
    blog.seniorennet.be/frado13
    Blog als favoriet !
    eliza
    GEDICHTEN EN VERHALEN
    08-01-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Boven de wolken



      

      

      


    Eliza

    08-01-2013 om 19:15 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (1 Stemmen)
    >> Reageer (1)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.DE PARABEL VAN DE JAPANSE STEENHOUWER.
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

     

    DE PARABEL VAN DE JAPANSE STEENHOUWER.
    Multatuli.
    =====================================

    Er was een man die stenen hieuw uit de rots. Zijn arbeid was zeer zwaar, en hij arbeidde veel, doch zijn loon was gering,
     en tevreden was hij niet.

    Hij zuchtte omdat zijn arbeid zwaar was. En hij riep : och, dat ik rijk ware, om te rusten op een "baleh-baleh"(rustbank)  met klamboe (gordijn) van rode zijde.
    En er kwam een engel uit de hemel, die zeide : u zij gelijk gij gezegd hebt.
    En hij wàs rijk. En hij rustte op een baleh-baleh, en de klamboe was van rode zijde.

    En de koning des lands toog voorbij, met ruiters voor zijn wagen. En ook achter de wagen waren ruiters, en men hield de gouden pajong (zonnescherm) boven het hoofd van de koning.
    En toen de rijke man dit zag, verdroot het hem dat er geen gouden pajong werd gehouden boven zijn hoofd.
    En tevreden was hij niet.

    Hij zuchtte, en riep : ik wenste koning te zijn.
    En er kwam een engel uit de hemel, die zeide : u zij gelijk gij gezegd hebt.
    En hij wàs koning. En voor zijn wagen reden vele ruiters, en ook waren er ruiters achter zijn wagen, en boven zijn hoofd hield men de gouden pajong.

    En de zon scheen met hete stralen, en verbrandde het aardrijk, zodat de grasscheut dor werd.
    En de koning klaagde dat de zon hem schroeide in het gelaat, en macht had boven hem.
    En tevreden was hij niet.

    Hij zuchtte, en riep : ik wenste de zon te zijn.
    En er kwam een engel uit de hemel, die zeide : u zij gelijk gij gezegd hebt.
    En hij wàs de zon. En hij zond zijn stralen naar boven, naar beneden, naar de rechterzijde en naar de linkerzijde, en alom.
    En hij verschroeide de grasscheut op het aardrijk, en het gelaat der vorsten die op aarde waren.

    En een wolk stelde zich tussen de aarde en hem, en de stralen van de zon stuitten daarop terug.
    En hij werd toornig dat zijner macht weerstaan werd, en hij klaagde dat die wolk machtig was boven hem.
    En tevreden was hij niet.

    Hij wilde de wolk zijn, die zo machtig was.
    En er kwam een engel uit de hemel, die zeide : u zij gelijk gij gezegd hebt.
    En hij werd een wolk, en plaatste zich tussen de zon en de aarde, en ving de stralen op, zodat het gras groen werd.
    En de wolk regende in grote druppen op het aardrijk, en deed de rivieren zwellen,  en "banjirs" voerden de kudden weg.
    En hij verwoestte door veel waters het veld.

    En hij viel neer op een rots, die niet week. En hij klaterde in grote stromen, maar de rots week niet.
    En hij werd toornig omdat de rots niet wijken wilde, en omdat de sterkte van zijn stromen ijdel was.
    En tevreden was hij niet.

    Hij riep : aan die rots is macht gegeven boven mij. Ik wenste die rots te zijn.
    En er kwam een engel uit de hemel, die zeide : u zij gelijk gij gezegd hebt.
    En hij wèrd rots, en bewoog niet als de zon scheen, en niet als het regende.
    En daar kwam een man met houweel, en met puntige bijtel, en met zware hamer, die stenen hieuw uit de rots.

    En de rots zeide : wat is dit, dat die man macht heeft boven mij, en stenen houwt uit mijn schoot ?
    En tevreden was hij niet.

    Hij riep : ik ben zwakker dan deze... ik wenste die man te zijn.
    En er kwam een engel uit de hemel, die zeide : u zij gelijk gij gezegd hebt.
    En hij was een steenhouwer. En hij hieuw stenen uit de rots, met zware arbeid, en hij arbeidde zeer zwaar voor weinig loons, en hij

    was tevreden.

    Hoe vaker ik het lees, hoe knap moet de man geweest zijn die dit geschreven heeft. Zo goed... zo echt als het leven soms is, men wil meer en meer en uiteindlijk kom je er achter dat het begin nog niet zo slecht was.


    Eduard Douwes Dekker
    Eduard Douwes Dekker - 001.jpg
    Algemene informatie
    Volledige naam Eduard Douwes Dekker
    Pseudoniem Multatuli
    Geboren 2 maart 1820
    Overleden 19 februari 1887
    Land Nederland
    Werk
    Bekende werken Max Havelaar
    Dbnl-profiel
    Portaal  Portaalicoon   Literatuur



    Een parabel (van het Griekse παραβολή parabolè wat "vergelijking" betekent — evangelisten gebruikten dit woord in de betekenis van "gelijkenis") of gelijkenis is een kort verhaal, gewoonlijk gesitueerd in het dagelijks leven, dat dient om een religieus, moreel of filosofisch idee te illustreren.


    Eliza

    Deze Parabel heb ik toegestuurd gekregen van een goede vriend, bedankt daarvoor.

     Ik wist zelf niet wat een 'Parabel' was, maar dat kon ik opzoeken in "wikipedia" vertelde mijn vriend. 
    Over  "Multatuli "heb ik opgezocht op"Google".

    Ja met griep kom je de deur niet uit, als je dan de hele ochtend geslapen heb is het heerlijk om achter mijn grootste vriend de computer te zitten.

    08-01-2013 om 13:48 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (1 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    07-01-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Groter verschil kan niet.

      

     

    Groter verschil kan niet.

    Groter verschil in weer en gesteldheid  kan bijna niet, gisteren de hele dag zon, vandaag de hele dag een grijze lucht en miezerige regen. Gisteren zat ik buiten onder het afdakje lekker in de zon, voelde me niet helemaal lekker, gisteravond en vannacht was het hopeloos met mij, akelige hoestbuien, ik had het Spaans benauwd, bleef maar niesen vandaag net zo, heb behoorlijk spierpijn in de buik en onderrug, dus hulptroepen ingeschakeld, heb aan mijn zoon gevraagd naar de drogist te  gaan voor mij om, hoestdrank, anti griep pillen en een knijpcitroen mee te nemen. Ik ga de strijd aan, de griep moet de deur weer uit.

    Eliza

                 

         Ik lach als een boer met griep nu.

    07-01-2013 om 15:25 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (1 Stemmen)
    >> Reageer (1)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Foto's van het Hotel in Alanya



      

      

      

      

    Jammer dat ik geen gebruik kon nemen van het zwembad, mijn zere voet stond dat niet toe ik kon het trapje in het binnenbad niet af en op, zo jammer ik zwem nu eenmaal graag, maar ik heb nu wel met eigen ogen gezien hoe lux dat is.

    Eliza

    07-01-2013 om 00:00 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (1 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    06-01-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Zondag 6 Januari 2013-01-06

                                            

               Zondag 6 Januari 2013-01-06

               Deze zondag is een heerlijke zondag, het lijkt wel lente, lekker accordeon gespeeld onder het afdakje buiten in de zon, rondje met Rocky in Marieéndal gelopen, daarna nog zolang het zonnetje in mijn gezicht scheen gebreid aan iets waarvan ik denk: wat moet dat worden? Ik weet ongeveer hoe het er uit moet zien, het is een sjaal gebreid met een heel apart garen, op de markt in Turkije kosten die sjaals € 2  als je hem zelf wou breien koste het garen met pennen € 5 . Ik had heel vluchtig gehoord dat ik van drie steken naar vijftig steken moest en verder hoorde ik  niet. Als het goed is moet de sjaal als een soort ketting in een punt om je hals worden geslagen. Nou ja als het niet lukt ben ik in ieder geval een tijdje zoet geweest.

                Eliza

    06-01-2013 om 15:33 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (2)
    05-01-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tekst boven rouwadvertentie


    En nu nog maar alleen
    het lichaam los te laten -
    de liefste en de kinderen te laten gaan
    alleen nog maar het sterke licht
    het rode, zuivere van late zon
    te zien, te volgen -
    en de eigen weg te gaan.
    Het werd, het was, het is gedaan.

    Geschreven door:
     M. Vasalis

    05-01-2013 om 22:59 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.foto's van boottocht in de haven van Alanya



      

      

      
      

    Eliza

    05-01-2013 om 00:00 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (1)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.foto's van boottocht in de haven van Alanya

    Als je op de kade staat zie je het vuurtorentje ver,
    maar gaat de boot varen kom je steeds dichter bij.



      

      

      

      

    De boot waar wij opzaten,was versierd met
     grote Viking koppen die helmen met horens
    droegen
    . De luchten vond ik schitterend,
    de golfslag een stuk minder, ik heb echt angst gehad
    het ging zo scheef, griezelig.

    Eliza

    05-01-2013 om 00:00 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Foto's van de vakantie in Alanya


    Op een boot de haven uit langs de enorme rotsen,
    de boot ging heftig heen en weer de golfslag was best hoog.

      

      
    Er was ons al verteld over het islamitie's geloof, dat de mensen
     'n soort kralen ketting bij zich hadden zodat zij hun gebeden
    overal konden bidden, elk kraaltje een gebed,
    ongeveer het zelfde als de katholieke rozenkrans.

      

      
    Waar we ook keken ik vond het allemaal prachtig.

    Eliza

    05-01-2013 om 00:00 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    03-01-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Foto's van de vakantie in Alanya


    Een prachtige Moskee, hoe meer torens hoe
    belangrijker de Moskee.

     
    Voor de Moskee een huisje met allemaal krukken
     en kranen om handen en voeten te wassen.

     
    Mooie foto van oude man.

     
    Het was krukje

     

     
    Binnen prachtig met mozaiek alles mooi gemaakt.

     


    De gebeds plaats alleen voor mannen.

     
    De boven verdieping is voor de vrouwen.

    Eliza

    03-01-2013 om 00:00 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Foto's van de vakantie in Alaya


    Moderne jachten lagen er ook.

      
    Het ene piratenschip na het andere.


    Hier werden ze gemaakt.
      

    Deze man had net zijn gebed gedaan op een kleedje in het gras.
    Als goed moslim moet je vijf keer per dag
     bidden in de richting van Mekka,
    waar je dat doet maakt niet uit.
    Een keer per week moet je naar de Moskee,
    handen wassen voeten wassen je moet rein zijn.

      
    Pachtig boegbeeld toch?

     

         Eliza

    03-01-2013 om 00:00 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Foto's van de vakantie in Alanya


    Een dagtochtje speciaal voor toeristen georganiseerd.
    Op een boot de rivier afzakken.

      

       

     
    De moskee die we na het boottochtje gaan bezoeken.

     

      

    Dit zijn dan de piraten boten,
    zijn ze niet indrukwekkend.
    Daar zaten wij niet op, ons bootje was
     niet zo indrukwekkend.
    Eliza

    03-01-2013 om 00:00 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    02-01-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Goede voornemens?

                                                   

                                                                    Goede voornemens

    Elk jaar op 1 Januari neemt Els zich voor; weer minder te eten om weer wat kilootjes af te vallen, dus dit jaar geen uitzondering. De knäckebrödbruin met véél vezels, de magere smeerkaas…tomaatjes…komkommer…augurken…paprika… zilveruitjes…Amsterdamse uitjes (die gele, klein en groot, echt lekker hoor) zijn in huis, daar ben ik creatief mee bezig om het zo aanlokkelijk mogelijk te maken.

                                                  
                                                     In het midden liggen 4 stukjes braadharing

    Het is pas de tweede dag dus ik ben vol nieuwe moed. Ook heb ik mijn opschrijfschrift  weer  te voorschijn gehaald, alles op schrijven wat ik onder mijn neus in mijn mond steek, eerlijk opschrijven wat je per dag eet, ook dat handje zoute pinda’s die nog op het aanrecht stond van oudejaarsavond,  helemaal scheel kijken naar die ene oliebol die nog over was speciaal al in zilverpapier gepakt, maar je weet nu eenmaal dat hij onder dat papier zit. Ik heb gewacht tot mijn vriend weg was, ik had hem wel die oliebol  in zijn mond willen proppen. Toen hij weg was heb ik de oliebol gepakt in kleine stukjes gesneden ( 1dun plakje kwam WEL in  mijn mond terecht) de rest in het vogelhuisje buiten in de tuin.

    Hoe vaak heb ik al gejammerd?? Oké elke dag dat het wel lukt ! Ja toch.

                                                             Eliza

                                                                              


     

    02-01-2013 om 17:45 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (2)
    01-01-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Bloemen foto's in Alanya



      

      

      

     

     Eliza

    01-01-2013 om 00:00 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.De super de luxe vakantie

                                                        

    De super de luxe vakantie

    De eerste keer met het grote vliegtuig, het mooie hotel, de luxe van het niets doen en toch het eten op tafel krijgen, de jonge bediendes die als duiveltjes  tevoorschijn kwamen zodra je het bordje leeg was om het weg te halen, niets afwassen… bedden opmaken… stofzuigen…ramen wassen…was doen. Net of je in de Hemel bent. (zou het daar zo zijn? )  

    Het was een ervaring die ik niet had willen missen, maar toch het hele gedoe erom heen de lange reis ongeveer 9 a10 uur onderweg zijn, die grote afstanden in Shiphol. De vele controles, de koffers die we van de band met een rot gang af moesten halen, riemen af, schoenen uit, door dat enge poortje, ging die beambte ook nog met haar handen helemaal langs je lichaam ik had het daar niet op hoor, vond het allemaal maal maar eng. Misschien als ik vaker zou gaan went het vast wel, maar ook de prijs zo’n € 750  voor een goede week, dat moet je waarschijnlijk ook leren om dat voor je zelf uit te geven. Wel prachtige foto’s gemaakt, echt genoten van wat we allemaal gezien hebben. Alleen ik zou Els niet zijn als er weer niet wat gebeurde. De eerste de beste dag gingen we een eindje Alanya verkennen, ik zie een zwerfhond vlak voor een auto oversteken,dus ik roep:

    “hond kijk uit”

    Terwijl ik dat zeg val ik in een groot gat  in de stoep 

    “auwwwwwww”

    Kon niet meer op mijn voet staan die was helemaal omgezwikt, wat nu?

    Het was zo’n rare ervaring ik ging  in een soort vertraging naar de grond, mijn fototoestel had ik in mijn hand daar keek ik naar voor ik op de grond te recht kwam. Phoe,  het deed me echt heel zeer, Harry mijn vriend begon gelijk aan mij te sjorren die wou dat ik opstond, maar daar had ik helemaal nog geen zin in ik was helemaal hoteldebotel. Toen ik eenmaal omhoog gehesen was, kon ik echt niet op mijn voet staan, hangend aan Harry ben ik een klein stukje vooruit gekomen, toen heeft mijn vriendin haar man die  in een rolstoel zat, eerst naar het hotel gebracht en toen mij opgehaald bij een koffie tentje waar we neergestreken waren. We zaten s’middags in het ziekenhuis om er toch even naar te laten kijken, foto’s gemaakt, bleek niet gebroken maar pittig gekneusd.

    Hebben daar toen in een medisch centrum een rolstoel kunnen huren en heeft Harry mij drie dagen in een rolstoel rond gereden. Zeer jammer, geen zwembad in geweest, niet op het strand gelopen, maar wel na drie dagen met een elastieken sok die ook voorgeschreven was een boottocht over een rivier gemaakt waar we gegrilde vis en kip met patat en heerlijke salade hebben gegeten. Die boten zagen er uit als piraten boten met doods hoofden en andere verziering.

    Onder de klanken van het Wenerstaats orkest die prachtig spelen schrijf ik in het zonnetje mijn belevenissen op. Ik hou van het Nieuwjaars concert, elk jaar weer boeiend om naar te luisteren,  deze combinatie is helemaal goed.

    Eliza

                                  

                                                     bloemen op Alanya

     

     

    01-01-2013 om 00:00 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (2)
    31-12-2012
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.foto's van de vakantie in Alanya

    Schiphol




      

      

      

      

    Eliza

    31-12-2012 om 00:00 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (1 Stemmen)
    >> Reageer (1)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Eventjes maar




    De fontijnen prachtig verlicht voor het hotel

    Het is kwart voor 11, dus voor de  jaarwisseling wil ik u
     als mijn blog familie, alle het goede wensen,
     geluk en gezondheid in:
     
    2013

    dikke knuffel, 
    morgen ga ik aan het verslag beginnen van de fijne vakantie
    die we net achter de rug hebben. Het knalt hier al behoorlijk
     Rocky is niet echt bang maar voelt zich niet happy

    Eliza



    De zon ging onder aan he strand van Alanya

    31-12-2012 om 00:00 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (1 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    30-12-2012
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Hallo

                                            

    Hallo

     

    Hallo lieve blog vrienden ik meld me weer na een geslaagde vakantie op Alanja in Turkije

    Ben 2 kilo aangekomen hoe?? Ik zou het niet weten.

    Morgen meer .

                                          

                                           

     

    Eliza

    30-12-2012 om 20:20 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (1)
    21-12-2012
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Voor het eerst in een groot vliegtuig

    Voor het eerst in een groot vliegtuig.


    Ja het is echt zo ver, vannacht om half 4 worden we opgehaald en gaan dan naar Schiphol. Om 7 uur in de morgen zitten we  als alles goed gaat voor het eerst in een groot vliegtuig en vliegen naar 'Alanja' in  Turkije. Ik moet nu echt gaan slapen  om half 3 gaat de wekker.

    Ik wens u allemaal fijne Kerstdagen. Voor het uiteinde van dit jaar zijn we weer thuis en dan meld ik mij weer.

    Eliza

     

    21-12-2012 om 00:00 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (1 Stemmen)
    >> Reageer (2)
    20-12-2012
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Ambachtelijke oliebollen

      

    Ambachtelijke oliebollen

     

    Ja, ja vanmiddag heb ik eigenhandig, helemaal zelf, oliebollen gebakken. Dat het een ambacht is dat heb ik nu wel begrepen, goeie grutjes, ik heb voor 15 oliebollen 2 uur staan bakken. Het is al héél lang geleden dat ik oliebollen heb gebakken, ik zou niet meer weten hoelang geleden maar weet nog wel dat het toen veel moeilijker was als nu. Ik had nu een pak kant en klare mix, er hoefde alleen 2 eitjes in en 300ml water, er zat ook een zakje vruchtjes (kleine stukjes appel en krentjes) in,  plus een zakje poedersuiker  goed hé.
    Ik herinner mij  toen  ik voor het laatst oliebollen heb gebakken, ik gewoon bloem had, daar moest  gist in die ik eerst geweekt had. Ik weet nu weer goed dat ik er veel wou bakken en ik dus het deeg in een plastiek emmer had gedaan. De bloem met gist moest op een warme plaats rijzen, er kwam een theedoek over de emmer, ik dacht toen; ik zet hem voor de kachel. De emmer stond iets te dicht op de kachel ik was even een ommetje maken met Tosca (mijn hondje van toen) want het deeg moest minstens wel een uur rijzen. Ik  kwam terug en was stom verbaast, de emmer was aan een kant lichtelijk gesmolten en het deeg was wel behoorlijk gestegen, de thee doek zat aan de emmer vast gesmolten.
    Ik weet ook nog dat ik er toen niet echt bollen van bakte maar meer gedrochten met gevaarlijk tentakels, geen ronde bollen, maar…dat was toen!  

    Nu kon ik gewoon het meel… eieren… vruchtjes …en water met de garde door elkaar kloppen en klaar was kees ik kon gelijk bakken. Eerlijk is eerlijk zo mooi rond als in de oliebollen kraam heb ik ze niet gekregen maar trots ale een pauw ben ik er op. We hebben er een geproefd, hij smaakte heerlijk en de rest gauw weggezet en later in de vriezer gedaan, want ik heb ze gebakken voor als we terug zijn van vakantie dan kan ik waarschijnlijk geen oliebol meer kopen,dus missie geslaagd.

      

                                                                          In dit oliebolletje zag ik met mijn
                                                                          fantasie, een klein biggetje.

    Eliza

    20-12-2012 om 00:00 geschreven door eliza

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (1 Stemmen)
    >> Reageer (3)


    >

    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!