xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Rozijnen zijn gedroogde druiven. Maar zijn ze ook even gezond?
Het voordeel van rozijnen is dat de goede eigenschappen van de druiven behouden zijn. In plaats van een glas rode wijn te drinken, kan je dus evengoed een handvol rozijnen eten.
Toch mag je je niet te buiten gaan aan deze lekkernij. Rozijnen bevatten immers 285 kilocalorieën per honderd gram. En dat is niet zo goed voor de lijn.
Aan de andere kant zorgen rozijnen al snel voor een verzadigd gevoel. Per honderd gram bevatten ze 5,4 gram vezels, wat de vlotte darmwerking bevordert. In vergelijking met koeken en snoep zijn rozijnen dus wel een lijnvriendelijk alternatief.
Opmerkelijk is dat rozijnen tandvriendelijk zijn. Ze bevatten wel veel suikers (64 gram per 100 gram), maar ze bevatten ook bacteriedodende bestanddelen die de vorming van tandplaque tegengaan.
Voorts is gebleken dat rozijnen een goede invloed hebben op cholesterol.
Meer over rozijnen in Bodytalk 34 (nu te koop in de krantenwinkel) Door: Liselotte Ampe Bron: Bodytalk - 22-06-2009
**********
|