xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
De benaming trappistenbier is juridisch beschermd en mag alleen gebruikt worden voor bier dat gebrouwen is door trappistenmonniken in hun klooster. In België zijn er maar zes bieren die de naam trappist mogen voeren: Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle en Westvleteren. De zevende trappist, La Trappe, komt van de Nederlandse paterbrouwerij in de abdij O.L.V. Koningshoeve in Berkel-Enschot. Enkel deze zeven bieren mogen zich dus trappistenbier noemen.
Bron: Bier scheurkalender van Bert van Zuilekom
Tot de volgende chill
:wink:
|