xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Sinds 1881 is brouwerij De Schaapskooi de enige trappistenbrouwerij die Nederland rijk is en ook de enige buiten België.
Eigenaar Bavaria is daar trots op. Na de overname van de brouwerij (dus niet van de gebouwen en het merk) in 1999 mochten de monniken van de abdij de Koningshoeve het logo van de Internationale Vereniging Trappist niet meer op de etiketten van hun trappistenbieren zetten. Nu mag dat weer wel omdat La Trappe-bieren voldoen aan alle gestelde criteria. La Trappe wordt immers nog steeds naar traditionele recepten gebrouwen door de trappisten binnen de kloostermuren.
Bron: Bier scheurkalender van Bert Zuilekom
Tot de volgende chill
:wink:
|