|
xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
In Hoegaarden is men altijd bijzonder trots geweest op het aldaar gebrouwde bier, dat reeds op het einde van de 16° eeuw in aanzien stond en de fleur uitmaakte van menig rijkemanstafel.
Dit hoegaards vertoonde een bewonderenswaardige kroon en liep als geen enkel ander zoet en zacht naar binnen. Het was een verfrissende drank, licht troebel met weinig kleur, maar uiterst rijk aan parelend schuim. Men kon er veel van drinken zonder ongesteld te zijn, zodat het bij zomerhitte vooral geprezen en gezocht werd.
Bron: Het bier in het volksleven
Wordt vervolgd
Tot de volgende chill
:wink:
|
Ik ben Bompapatje
