|
xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Passie en creativiteit staan hoog in het vaandel bij de brouwers van Duvel
Zo zaten zij al lang met het idee om Duvel te maken volgens de whisky methode. In 2006 zijn ze er dan mee begonnen na een lange tijd van testen en experimenteren
Duvel Distilled werd effectief opgestart
.
Voor Duvel Distilled wordt het huisbrouwsel van Duvel twee keer verhit en gestookt tot een sterk alcoholische drank. Nadien wordt het verkregen distillaat van alle onzuiverheden gefilterd en laten het dan lange tijd rijpen in houten bourbon- en sherryvaten
Het resultaat is een zuivere, vrij transparante drank met strogele en gouden kleurtoetsen. De bloemige aromas zijn afkomstig van de gebruikte Duvel-mouten en de rijping op de houten vaten maakt dat er een subtiele vanilletoets aanwezig is. De afdronk wordt gekenmerkt door een verwarmend mondgevoel
.
Een Duvel wordt gebrouwen in 90 dagen
een Duvel Distilled in 3 jaar, daarom moet je er mondjesmaat van genieten, puur als degustief of met een beetje water of enkel een blokje ijs, waardoor de rijke aromas nog beter loskomen
.
Dit jaar worden er 2750 expressieve design flessen van 50cl afgevuld, welke allemaal genummerd worden. Deze beperkte voorraad is enkel verkrijgbaar in de Duvelshop op de brouwerij
Tot de volgende chill
:wink:
|
Ik ben Bompapatje
