Omdat ik geen ervaring heb met schimmels op tomaten heb ik advies ingewonnen bij een ervaren moestuinlesgever van velt. 

 Het verdict klonk hard…alle aangetaste bladeren wegsnijden.  En ik maar knippen.  Bij nader toezien was de aantasting veel erger dan eerst vermoed. Ik heb er een akelig onwennig gevoel bij. 


De opbrengst in één oogopslag en zo best is het niet. Ik heb een serre onzedige tomaten open en bloot.  Wat zal er hiermee geworden. Ik heb alvast één voornemen genomen dat niet te verwaarlozen valt.  Er wordt, van zodra de serre helemaal leeg is,  zwavelpoeder gebrand en de ramen worden met pure azijn gewassen. 


Hopelijk worden de minitomaten buiten ook niet aangetast. Hier zijn de eerste tomaatjes reeds geoogst. Volgend jaar ga ik terug over op gewone tomaten.  Nu nog de juiste keuze maken van een plaagbestendig ras en eens helemaal zelf kweken.

10-07-2011 om 10:28 geschreven door tuinblog d  

De moestuin doet het goed behalve de staakbonen die maar niet in hun groei komen en een mindere te late oogst laten vermoeden, 1 courgette die niet voldoende wortels had door mollen ondergraving en de tomaten in serre die aangetast zijn door schimmels. Vorige week merkte ik het plots op.


Omdat ik met andere dingen zo druk bezig was ben ik nu pas echt bewust geworden dat ik er iets moet aan doen. Onderaan is het zo erg dat knippen van de bladeren en laten verbranden de enige oplossing is. 


Het zit reeds tot bijna ooghoogte.  Ik hoop dat Bordeaulese pap daar nog zal helpen maar ik vrees. Dus knippen maar en beter gisteren dan vandaag.. 


Hogerop zijn de bladeren nog vlekkeloos maar het komt heel vlug aanrukken. 


De courgette die opkrulde en geen vruchten gaf heb ik vervangen door basilicum. De plant had bijna geen wortelgestel en was ondergraven door de mollen. 


De staakboontjes beginnen eindelijk een scheut te krijgen  maar of er grote opbrengst zal zijn betwijfel ik.

Gedurende de ongeveer dertig jaar als velter heb ik nooit ziekten gehad in de serre maar vorig jaar ben ik vergeten  zwavelpoeder te branden.  Oud worden en vergeten hé.

09-07-2011 om 09:16 geschreven door tuinblog d  

Ook het verspenen gebeurt als tussendoortje voor de hoofdbezigheid.  Deze week is het niet verven van deuren en vensters maar een kleinkind een week op verlof.  Iedere opa weet wat dit betekent. 


Onder het bakje met zaailingen die dringend moeten verspeend worden staan de bakjes met gestampte blokjes,  waarvoor ik wat hulp kreeg van mijn buurman die de blokjes in de bakken klasseerde terwijl ik zo veel tijd won en enkel potjes moest stampen. 


Van de boerenkool is voldoende verspeend.  Van het groenlof is één van de vier bakjes klaar. 


De rest van de bakjes met potjes zal  gebruikt worden om de venkel te verspenen.  Volgende week is de hoofdbezigheid opnieuw wrijven en verven.

08-07-2011 om 11:58 geschreven door tuinblog d  

Ik heb de groene selder voor de eerste keer afgeknipt tot op een paar vingers boven de grond.

 Het is goed om de selder helemaal af te snijden zonder het hart te raken en dat terwijl ze nog heel mals is.

07-07-2011 om 00:00 geschreven door tuinblog d  

Op 25 juni was er zomersnoei.  Ik geef enkele sfeerfoto's.









Uitleg geven hoe alles in elkaar zit kan ik niet omdat ik geen nota's nam.. We konden zien hoe jonge boompjes in evenwicht kwamen en hoe je bomen uitdunt met teveel takken en hoe ook vruchten opgeofferd werden waardoor de blijven vruchten meer kans kregen om zich te ontwikkelen.

05-07-2011 om 11:54 geschreven door tuinblog d  

 Prei is een veeleisende plant die moet bij bemest worden.

Waar de te kleine rode ajuin stond plaatste ik een rij gemengde salade  


Naast elke rij prei wordt een voortje gemaakt en omdat het zonnig is moet ik heel aandachtig de smeerwortelgier gieten zonder morsen op de planten zodat de bladeren niet verbraden.


Dan vul ik de plantvoor met compost. 


Eens alle voortjes gevuld,  maakt ik de grond los met de driehaak.


De zomerprei is in zoverre klaar dat ik begin te oogsten.


Nog een beetje selder erbij en we hebben de basis voor een pot lekkere soep.

03-07-2011 om 08:58 geschreven door tuinblog d  

Bij uitdunnen van groenten neemt men normaal de kleinste planten die men verwijdert.  Bij een uitdunningoogst van de rode bieten neem ik telkens de grootste om de andere, kleinere planten ook een kans te geven.


Na het heel dik zaaien  van oud zaad kiemde ongeveer alles.  Door ze heel vroeg op eentje te plaatsen bij een eerste uitdunning bleven ze heel dicht bij mekaar staan. Nu krijgen ze ruimte door een tweede uitdunning op normale afstand. 

De uitdun vruchtjes (delicatesse bietjes) worden gewassen en met de pel gekookt.   


Na het afkoelen worden ze uiterst gemakkelijk gepeld om koud te serveren.


Hier worden ze opgediend met versnipperde ajuintjes en peterselie.
Smaaktip:Sommige personen lusten ze niet omdat ze zogezegd naar aarde smaken.  Bij die heel jonge vruchten heb je veel minder.
Je kan die bijsmaak sterk verminderen door de ajuin en peterselie te vervangen door versnipperde appel toe te voegen en goed door de bietjes te mengen.

                                               
Wil je die smaak zo goed als helemaal weg, bereid ze dan warm en maak ze klaar zoals rode kool. Bij het opdienen kan je ze ruim bestrooien met lichtjes gestoofde ui.  Smakelijk eten.

02-07-2011 om 15:41 geschreven door tuinblog d  

Tussen het verven in,  kan ik ook genieten van een zonnige tuin.  De stoeltjes aan de vijver staan altijd klaar om ingenomen te worden.  

Gedurende de zomerperiode is er in de vijver altijd wel iets te beleven.


 Gisteren kon ik b.v.2 kikkers observeren, elk op een blad van de waterlelie.  De derde zit verdoken.


Vorig najaar plantte ik deze toortszaailing vanuit de voortuin naar de eigenlijke tuin.

Bij Bij zonnig herfstweer zag hij er zo uit. 

01-07-2011 om 21:23 geschreven door tuinblog d  

Het verven vraagt veel tijd.  Gelukkig krijg ik hulp van mijn jongste broer. 

Gistermorgen Ik zaaide  vooruit en vooral een rij venkel ter plaatse.

In de namiddag plukte ik samen met mijn broer de cassis die bijzonder meevallen.

De jeneverbessen plukte hij alleen en dit jaar hebben wij bijna geen vruchten aan twee struiken. De derde struik is een late soort die nu nog niet oogstbaar is.  Daar zal ik meer oogsten dan op de twee eerste samen.

30-06-2011 om 16:04 geschreven door tuinblog d  

Tussen alle bezigheden door volg ik de courgettes aandachtig.  Eén plant wist enorm van de hitte. 


Dit is een sterke gezonde plant.


Hier de plant die telkens bij volle zon haar bladeren laat hangen.  Vergelijk ook het jonge blad van de twee.  Bij de ene, de sterke, gezonde staat het jonge blad  in fris donker groen. Bij de andere, zwakke plant,  gaat de kleur naar geel groen. Ik geef ze nog even de kans maar vrees dat ze het niet haalt.


Eindelijk beginnen de pompoenen ook een scheut te krijgen.  Het ongewenste groen begint door de eerste mulchlaag te groeien en zal moeten aangevuld worden. 

29-06-2011 om 07:16 geschreven door tuinblog d  

De tuin staat er mooi bij.  Ik hou mijn hart vast want er zou hevig onweer op komst zijn. 
 
 Ik kom de laatste dagen enkel in de tuin om te oogsten. Onze eerste courgettes hebben we op tafel gebracht.                                                           

                              
De hoofdknoppen van de broccoli  zijn ook reeds verwerkt. De bijscheuten groeien en zullen weldra mindere vruchten geven. 
                         
Ongeveer alles groeit, bloeit of geeft vruchten naar wens. Het is de juiste tijd om deuren en vensters een onderhoudsbeurt te geven. Laat ons hopen dat het onweer niet te veel schade aanricht.

28-06-2011 om 07:22 geschreven door tuinblog d