Beestjes in de bloemkool,struikjes broccoli, kool of slabladeren verdrijft u door de groenten een kwartiertje in water, waarin een schep zout is opgelost en daarna nog eens met water met een scheut azijn! Spoel de groente af met koud water.
Wat te doen bij insektenbeten? Verwijder zo mogelijk (en indien nodig) allereerst de angel van de boosdoener, met behulp van een pincet en een vergrootglas! Wrijf de getroffen plek vervolgens in met een stukje ui of rabarber of doe er wat eiwit op, of een papje van maïzena en azijn,citroensap of hamamelismelk, of een papje van vetsin en water, of een likje tandpasta!.
Vliegen en ander gevleugeld gespuis in het luchtruim van de keuken kan voorkomen worden door horren voor de open ramen te plaatsen. De levensmiddelen kunnen afgedekt worden met horkappen of in een dichte kast. Of hang een ouderwetse kleefstrip aan de zoldering, maar niet te lang, want dat is een zeer onsmakelijk gezicht. En pas op dat uw huisgenoten er 'met hun haren' niet bij zijn! Ruim uw boodschappen direct op; sluit de jampot direct na gebruik en veeg zonodig de buitenkant schoon! Leg een deksel op de suikerpot en zet een Citroen-geranium of een bak met Afrikaantjes op de vensterbak! Laat (zéker op warme dagen) diepvries-voedsel in de koelkast ontdooien, loods verdwaalde bijen met een vriendelijk gebaar het keukenraam uit!
Bij de bestrijding van muizen is er een keus uit verschillende mogelijkheden: stuur uw kat er op af of strooi z.g. muizetarwe (pas op: VERGIF!). Of zet een muizeval op een strategische plaats, met een stukje kaas, blokje spek of brokje chokolade, of een mengsel van smeerkaas en zwavelpoeder (luciferkoppen!) of een reepje brood met pindakaas erop! Muizen houden niet van pepermuntluchtjes; leg maar eens een paar takjes van de muntplant voor ze neer of een prop keukenpapier met pepermuntolie.
Wist u dat een paar reepjes kauwgum in de buurt van een aangebroken pak meel allerlei minuscule 'beestjes' op veilige afstand houden? En dat een laurierblaadje in het meel hetzelfde effect sorteert?
Hang stoffer en blik bij de hand aan de binnenzijde van een keukenkastje; deze is ideaal voor het bijeen vegen van kruimels, scherven, zand ed.
Mieren in de keuken? Leg dan eens een paar kruidnagelen of een laagje kruidnagelen-poeder op hun pad! Of versper hun de weg met krijt; trek desnoods een dikke krijtstreep over hun pad! Of zet een mierenlokdoos neer....
Kakkerlakken hebben een gruwelijke hekel aan borax; strooi dit middel derhalve tweemaal per jaar in moeilijk bereikbare hoekjes en kiertjes! Maak eens een papje van 4el borax, evenveel bloem en 1el coca cola in een oud dekseltje. Zet dit onderin het gootsteenkastje of daar waar het ongedierte blijk geeft van aanwezigheid. Breng huisgenoten en kinderen hiervan op de hoogte!
Lukt het niet om ongedierte afdoende te bestrijden, vraag dan advies aan de Reinigingsdienst in uw woonplaats!
Controleer zorgvulig uw keuken op potentiële gevaren voor kleuters. Plaats gevaarlijke middelen in de bovenste kastjes en niet zo als gebruikelijk in het aanrechtkastje! Kijk ook eens of de keukentafel geen uitsteeksels heeft, waar de kleuter zich lelijk aan kan stoten en controleer het meubilair op wiebelen! Let op tafelkleden met afhangende punten; vouw deze naar binnen en doe klemmen aan het tafelkleed! Kijk ook eens naar de stopkontakten; hiervoor zijn speciale afsluitdopjes in de handel! Zet geen breekbare schalen, volle borden enz. op het randje van de aanrecht of keukentafel, zeker niet wanneer er kleine kinderen in de buurt zijn! Plaats volle boodschappentassen en dozen met levensmiddelen middenop de keukentafel, in de gootsteen, of achterop het aanrecht! Zet zware pannen zoveel mogelijk achter op het fornuis en zorg dat de stelen niet kunnen worden gegrepen! Leer uw (klein)kind zo snel mogelijk het verschil tussen de hete en koude kraan en zorg dat de kranen gemerkt zijn!
Honden en katten hebben de nare gewoonte om volle vuilniszakken open te scheuren. Ter voorkoming kun je er een waasje cayennepeper of een weinig wasmiddel op strooien! Opengescheurde zakken kunt u wellicht nog redden met wat nietjes of stevig plakband.
Giet uw pannen voorzichtig van u af in de gootsteen of een bak met koud water. Het opspattend water is dan niet meer zo heet, dat u zich daaraan brandt!
Veeg glasscherven op de keukenvloer direkt bijeen met een vochtige (spons)doek, een prop vochtig keuken- of krantenpapier of met een vochtig sneetje wittebrood! Verpak de scherven zo goed en zo kwaad als het gaat in krantenpapier. Wanneer zo te zien alle glasscherven zijn verwijderd moet de keukenvloer zorgvuldig worden gestofzuigd!
Vergeet niet wanneer u gaat flamberen de wasemkap uit te schakelen en laat frituurolie of -vet nooit te heet worden. Blijf in de keuken terwijl u de inhoud van de frituurpan verhit!
Schakel de gasvlam uit en schuif beheerst het deksel op de pan wanneer de vlam in de pan slaat. Raak dus niet in paniek! Het vuur dooft vanzelf door zuurstofgebrek. Wanneer de oven in brand staat, schakel dan de oven uit en sluit de deur; het vuur zal vanzelf doven!
Spoel geen borden, kopjes of bestek alleen af onder de kraan, maar maak schoon met een heet sopje! Gebruik schone theedoeken. Een zichtbaar vuile theedoek of een keukendoek die op de grond gevallen is moet direkt in de wasmand verdwijnen!
Zet bij warm weer geen rauw vlees (tartaar, filet americain e.d.) op het menu. Braad, bak of kook het vlees iets langer dan u anders zou doen!
Maak de vuilnisbak en /of pedaalemmer regelmatig en zorgvuldig schoon met heet sodawater. Doe onderin de pedaalemmer een paar druppels dennenaaldolie voor de frisse geur en motteballen in de vuilnisbak, alvorens deze met een plastic zak worden gevoerd! Bind volle vuilniszakken dicht met een nat touwtje. Wanneer het touwtje is opgedroogd, zit de knoop muurvast!
