
Bami Goreng
1 pakje bami, 1 pakje bami-kruiden, 500g bami-groenten, 3 teentjes knoflook, 1dl olie, 400g stukjes varkensvlees, 4el ketjap, 1el sambal, 1el gemberstukjes, 1 grote augurk, kroepoek
Week de bami-kruiden en kook de rijst gaar. Verhit olie in een pan, kruid het vlees met peper en zout en bak het vlees rondom bruin. Voeg de groenten en knoflook toe en roerbak 3 min. Schep de bami-kruiden door het mengsel en voeg al omscheppend rijst en gember toe. Bak dit 5 min. en voeg soja en sambal toe. Breng op smaak met peper en zout.
Serveer met eieren, augurk en kroepoek

29-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3
|