|
Keukenweetjes van Willemijn
Het distillatie-proces is een vinding van de Arabieren. Een oer-Nederlandse drank is Korenwijn.
IJskoud geserveerd smaakt een glaasje korenwijn voortreffelijk bij een 'zeeverse' nieuwe haring!
Bewaar uw gedistilleerde dranken als wodka, jenever en aquavit in de koelkast, zo mogelijk met de glaasjes erbij.
De dranken smaken het lekkerste, wanneer ze inkoud zijn!
Wijn komt beter tot zijn recht bij een temp. van 15-16 graden C. Bewaar derhalve uw wijnvoorraad niet in de huiskamer.
Bij gebrek aan een echte wijnkelder kunt u de flessen op een rek in de gang-, trap- of meterkast leggen.
Zet flessen rode wijn of een Grand Cru nóóit bovenop de centrale verwarming of in een emmer warm water!
Haal de kostelijke wijn op tijd uit het rek en zet hem als het kan een dag of 2 rechtop in een niet te warm vertrek.
|
