
Keukenweetjes van Willemijn
Omwikkel de scherpe uitsteeksels van karbonades, kippepoten e.d. met gekreukeld aluminiumfolie, alvorens u ze verder verpakt. Dan gaat de verpakking niet kapot en droogt het vlees niet uit! Voor het ontdooien van grote stukken vlees, gevogelte e.d. is een speciale plastic doos met lekbak bijzonder handig!
Verwijder bij een diepvrieskip allereerst de verpakking en laat de vogel daarna ontdooien! Gegarneerde taarten en andere kwetsbare zaken kunt u het beste zonder verpakking invriezen en pas als ze volkomen koud en hard zijn van een deugdelijke verpakking voorzien. Op deze manier worden beschadigingen voorkomen!
Ronde taarten in vierkante dozen nemen in de diepvriezer onnodig veel ruimte in beslag! Wist u dat er ronde diepvriesdozen bestaan? En dat u de onbenutte ruimte in de vierkante dozen zou kunnen opvullen met kleine zakjes met tuinkruiden, blokjes diepvriesbouillon, kuipjes soepgroente enz.?

|