Keukenweetjes van Willemijn

Gepofte appelen, een warme tractatie voor de koude winteravonden kan men het beste bereiden
door de schil 'langs de evenaar' in te snijden om het onwillige openscheuren te voorkomen!

Om appelen een hele poos te bewaren laat u de appelen in de Supermarkt-verpakking (plastic zak met luchtgaatjes) zitten.
Wilt u de appelen echter langere tijd bewaren, kunt u de appelen het beste uit de verpakking halen en op enige afstand van elkaar op krantenpapier leggen op een koele droge plaats, waar goed geventileerd kan worden.
De appelen moeten om de 3 dagen gekeerd worden en de slechte er direkt uitgehaald!

Val-appelen zijn ideaal voor de bereiding van appelmoes (diepvriesvoorraad) en/of chutney!