Als een gelaten (duiven)veer in het gras
overdenk ik hier mijn zonden.
en het komt mij goed te pas
er geen te hebben gevonden!




Laat eens een veer!


Vegetarische hamburger

250g kikkererwten (12 uur geweekt in koud water), 2tl zout, 4 teentjes knoflook, 1tl pikant paprikapoeder, 3el gesnipperde tuinkruiden, 1 gesnipperde ui, 1 geraspte wortel, evt een tl sambal.

Meng alle grondstoffen, maal met een staafmixer alles fijn, de massa mag niet meer uit elkaar vallen.
Maak 8 ballen, druk deze plat en frituur op 175 graden goudgeel.
Serveer met een knoflooksaus.


Orchidee met een beijzeld raam als achtergrond.
Deze dia werd mij toegezonden door een mede-cursiste
van een digitale fotocursus