Digitalis of Vingerhoedskruid, iets mooiers bestaat er toch niet? Dit kruid wordt medisch ingezet tegen verzwakking van de hartspier.

Schorseneer
Werd eens de asperge van de armen genoemd. Schorseneer is een licht verteerbaar voedsel voor zieken en kinderen. Gunstig bij maag en darmziekten. Omdat de schorseneer zetmeelvrij is, kan hij evenals de aardpeer door suikerpatiënten gebruikt worden. Bij de aardpeer (topinamboer) wordt het zetmeel niet opgenomen.
En dat allemaal in eigen tuin!

|