Pasta met visrolletjes

4 kleine tongfilets, 8 spinazieblaadjes, 200g groene pasta, 2el tuinkruiden,
2el room, 2el boter, 1 teentje knoflook, 25g geschaafde en gebruneerde amandelen

Blancheer de spinazieblaadjes kort en koel ze in koud water.
Plet de tongfilet, kruid deze met peper en zout en rol de blaadjes in de filet,
zet vast met een prikker. Bak ze kort in olijfolie met knoflook.
Kook de pasta gaar en vermeng deze met tuinkruiden.
Roer er de boter door, kruiden met peper en zout.
Leg de pasta op een voorverwarmd bord.
Leg er het visrolletje op en bestrooi met de gebruinde amandelen.

Smulze!