TIP!!!!!!FANS VAN DE ITALIAANSE KEUKEN

<sup>Benodigdheden voor 4 personen

-1grote appel type jongagold
-2 verse geitenkaasjes (jong)
-3eetlepels amandelschilfers
-4eetlepels olijfolie
-1eetlepel notenolie
-2eetlepels citroensap
-paar takjes verse tym (blaadjes afgeritst)

Bereiding:

-appel in heel dunne schijfjes (met mandoline)
-mengsel van olies en citroen en tym maken
-schijfjes er even inleggen, (10min)
-ovenschaaltjes (individueel is leuk) appeltjes erover verdelen
-geitenkaas in schijfjes erop
-beetje van oliemengsel
-amandelen
-in voorverwarmde oven (200gr) tot lichtbruin (10 min  ongeveer)

-slaatje erbij
-klaar!</sup>