Toen ik vanmorgen uit mijn raam keek bleek de hele wereld dicht te zitten, mist en nog eens mist, maar dat maakt niet uit want het was weekend en daar ging het om. Eerst maar eens wat rom- melen in de huishouding en daarna de nodige boodschappen en dan richting stad. Op weg naar de stad kwam ik erachter dat het behoorlijk fris was, het had gevroren, toch nog niet koud genoeg voor de handschoenen dus die bleven waar ze zaten. En dan de markt over en natuurlijk de wekelijkse speurtocht bij de Mediamarkt, maar vandaag was er niks van mijn gading bij, trouwens ik ben nog niet door de vooraad van de vorige week heen dus kan het wel een weekje wachten. Verder was het de zaterdagse gang naar mijn moeder voor de lunch en daarna naar huis om de was weg te werken en het eerste deel van deze log neer te tikken. Vanmiddag ben ik nog even de stad ingeweest en heb toch nog een DVD gekocht en wel de film Interview van Theo van Gogh met in de hoofdrol Katja Schuurman. En dan het recept voor vandaag: Chili con carne, benodigheden voor 4 personen; 500 gram bruine bonen, 300 gram rundergehakt, 4 tomaten, 1 flinke ui,.1 paprika, chilipoeder,.zout en boter. Bereiding.Was de bruine bonen en zet ze een dag van tevoren in de week in zoveel water dat zij juist onderstaan.Voeg de volgende dag 2 eetlepels zout toe en kook ze in ongeveer een uur in het weekwater gaar. Giet het resterende water af.Pel de tomaten. Snipper de ui en paprika. Snijd de tomaten in stukjes. Smoor de uisnippers met een beetje paprikapoeder in een paar eetlepels boter, voeg vervolgens de paprika toe en roer het gehakt erdoor. Zodra het gehakt gaat kleuren, voegt u de stukjes tomaat toe. Giet er een halve liter water bij, breng het geheel aan de kook en blijf roeren tot u een dikke saus hebtVoeg dan de bruine bonen toe en breng het geheel op temparatuur. U kunt de Chili con carne zo pittig maken als u wilt met chilipoeder.Chili con carne mag niet op soep lijken, eet smakelijk. En vanavond ben ik nog bij Janet en de kinderen geweest en dat doe ik de meeste zaterdagavonden, maar vanavond kwam Angely met een paar problemen met het aquarium, ze had een aantal nieuwe vissen gekocht, en dat was het probleem ook niet, maar er was wel een algenprobleem en dan is pa weer goed om dit op te lossen. Ik ben een uurtje bezig geweest om die bak helemaal op de kop te zetten en een aantal planten te snoeien en opnieuw een plek te geven, want de inrichting liet nogal te wensen over, meteen hebben we de meeste "draadalgen" verwijder, en toen zag de bak er meteen al een stuk beter uit, alweer een hele nuttige avond gehad en dat geeft toch wel weer een goed gevoel, hier laat ik het bij, ik wens julie nog een hele fijne avond en tot morgen.
