En het was alweer weekend vanmorgen, dat geeft steeds weer een prettig gevoel. Maar eerst moesten de huishoudelijke zaken worden geregeld en daarna de boodschappen voor het weekend maar toen was het dan ook zover, op de fiets naar de stad. Eerst even de markt over struinen en toen naar de Mediamarkt en daar kwam ik hem tegen, het tweede seizoen van James Herriot, nu heb ik de hele serie compleet. Daarna ben ik bij Piet Zomers geweest en heb een paar nieuwe broeken gekocht, hier haal je de kwaliteit er toch wel uit dusin het vervolg weet ik waar ik mijn kleren ga kopen. En toen was het richting mijn moeder voor de koffie en de lunch maar aangezien die broeken zoals gewoonlijk veel te lang waren moet zei ze korter maken, ik kan het zelf wel maar zei heeft vroeger in de kleding gezeten en veel meer ervaring dan mij, dus... En dan was het snel richting huis om de was weg te werken en het eerste gedeelte van deze log neer te zetten. En dan het recept van deze week, Stampot Andijvie, Aardappels schillen en andijvie goed wassen. Aardappels koken en daarna afgieten en fijnstampen. Het kookvocht kan evt. ook gebruikt worden om de stamppot wat smeuïger te maken, ik geef de voorkeur aan melk en een klontje boter. Ondertussen spekjes uitbakken, als ze bijna klaar zijn dan doe ik er nog dobbelsteentjes ham bij. Daarna samen met het bakvocht, de andijvie en geraspte kaas alles door de fijngestampte aardappelen roeren. Vervolgens de hele stamppot op smaak brengen met mosterd, nootmuskaat, peper en zout, eet smakelijk. En vanavond was het zoals de meeste weken naar Janet en de kinderen, ik kreeg van Angely opdracht om een aantal DVD's van verschillende concerten mee te nemen zodat Daniel ze kon kopieren, dat is een eage geworden bij die twee,ze zijn druk bezig om allerlei muziek DVD's te verzamelen en ik moet zeggen dat ze al een aardige collectie hebbem verzameld, dat hebben ze natuurlijk niet van een vreemde, en hier wou ik het maar bij laten, ik wens iedereen nog een hele fijne avond en tot morgen.
