|
De ideale bewaartemperatuur voor bier is ergens tussen 4 en 6 granden. Nog lagere temperatuur brengt niet noodzakelijk schade aan het bier, maar ge riskeert wel dat het aroma wordt aangetast. xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Wat ge vooral moet vermijden, is een te veel te bruuske temperatuursverandering, want bij een thermische schok van meer dan 10 graden wordt de smaak van het bier gebroken en riskeert ge zelfs dat het bier troebel wordt.
Ook bij het verbruik moet ge er op letten dat de temperatuur geen te plotse verandering ondergaat. Wanneer de bewaartemperatuur niet overeenstemt met de verkozen drinktemperatuur, kunt ge best het bier even laten acclimatiseren.
Binnen het normale temperatuurbereik kunt ge stellen dat de smaak verbetert naarmate de temperatuur hoger is
Dus ge moet een beetje voorzichtig zijn met de temperatuur van uw lekker biertje
OK?!
Tot chillens
:wink:
|
Ik ben Bompapatje
