|
xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Lambic is een zeer aparte biersoort dat al eeuwen lang, uitsluitend in de Zennestreek nabij Brussel, gebrouwen wordt
En nergens anders in de wereld kan dit biertje gebrouwen worden.
Reeds in 1559 duikt lambic op in de boeken van de stadsontvanger van Halle. Rond de vorige eeuwwisseling waren er nog honderden Lambiekbrouwerijen.
Lambic-stekers proefden bij de brouwers en kochten dan vaten, die ze weer met andere soorten mengden tot mooie gueuzes
Pas in 1880 werd dit bier op flessen getrokken, waarin het een tweede gisting onderging
Tot de volgende chill
:wink:
|
Ik ben Bompapatje
